Энергетические шарики из миндаля, фиников и овсянки

Готовим Энергетические шарики из миндаля, фиников и овсянки простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

НА 3 ПОРЦИИ
• Финики без косточек - 100 г
• Миндаль - 100 г
• Овсяные хлопья - 50 г
• Кокосовая стружка - 30 г
• Какао-порошок - 2 ст.л.
• Миндальная паста - 2 ст.л.
• Кленовый сироп - 1 ст.л. (по желанию)
• Ванильный экстракт - 1 ч.л.
• Соль - щепотка

Пищевая ценность
Белки 12 г
Жиры 25 г
Углеводы 43 г
431 ккал на порцию

Как сделать Энергетические шарики из миндаля, фиников и овсянки рецепт пошаговый

1. Положите финики в миску и залейте их теплой водой. Оставьте на 10 минут, чтобы они размякли. Слейте воду и промокните финики бумажным полотенцем. В кухонный блендер добавьте финики, миндаль, овсяные хлопья, стружку кокоса, какао-порошок, миндальную пасту, кленовый сироп (если используете), ванильный экстракт и щепотку соли.

2. Перемешивайте до тех пор, пока ингредиенты не образуют липкое тесто. Если смесь кажется слишком сухой, вы можете добавить небольшое количество воды (1-2 столовые ложки), чтобы смесь легче перемешивалась. Зачерпните порцию теста размером со столовую ложку и скатайте руками в шарик.

3. Повторите еще раз, и так пока не закончится смесь. Выложите энергетические шарики на блюдо, застеленное пергаментной бумагой. Оставьте в холодном месте минимум на 1 час, чтобы они стали крепче. Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели.

Похожие рецепты