1. Половину красной луковицы режу тонкими перьями. Перекладываю лук в миску и заливаю холодной водой. Оставляю постоять, чтобы из лука ушла горечь. Готовлю заправку. Добавляю в миску две столовые ложки греческого йогурта, одну столовую ложку оливкового масла. Добавляю чайную ложку европейской горчицы, не острой.
2. Добавляю перец. И добавляю соль. Хорошо всё перемешиваю. Огурец режу тонкой соломкой. Перекладываю в миску. Крабовые палочки также режу соломкой. Лук я выложила на бумажное полотенце. Отправляю лук в миску.
3. Выливаю заправку и хорошо всё перемешиваю. Всё готово. Выкладываю салат на тарелку. Сверху присыпают кунжутом. Если у вас есть чёрный кунжут, он будет смотреться ещё более эффектно. И также добавлю немного перца.