Салат с фасолью, луком и помидорами

1. Красный лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами, выкладываем глубокую тарелку для этого салата, я взяла небольшие помидоры и разрезаем каждый на четыре части. Большой пучок сельдерея, идеально, конечно, сюда подходит, но не все её любят. Да и сельдерей тоже, кстати, можно заменить просто на петрушку, мелко режем, добавляем острый перец. Мы очень любим всё острое, и я беру две штуки.

2. Это просто огонь какой-то получается, пожар. Ну, делайте по своему вкусу. Мелко режем и добавляем два зубчика чеснока, вот такие крупные зубчики, у меня через пресс, и добавляем банку консервированной белой фасоли.

3. Неожиданное сочетание, правда, но это очень-очень вкусно, можно, кстати, и красную взять фасоль или просто даже отварить, соль по вкусу, заправляем ароматным маслом, у меня подсолнечное, столовую ложку яблочного уксуса добавляем и перемешиваем, всё готово, очень вкусный салатик, подходит к мясу как самостоятельное блюдо.