Простые рецепты

Салат с хрустящими баклажанами и помидорами

Салат с хрустящими баклажанами и помидорами рецепт
Готовим на праздничный стол Новый Год Салат с хрустящими баклажанами и помидорами простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

• Баклажан 2 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Творожный сыр 2 ст. л.
• Кинза
• Крахмал картофельный 2 ст.л.
• Соль
• Сладкий соус Чили
• Масло оливковое

Как сделать Салат с хрустящими баклажанами и помидорами рецепт пошаговый

1. Баклажаны нарезаем на небольшие кусочки, солим и оставляем на пару минут После отжимаем и присыпаем картофельным крахмалом.
2. Обжариваем баклажаны в разогретом масле до легкой румяности, после перекладываем на бумажное полотенце, чтоб стекло лишнее масло
3. Собираем салат. Помидоры нарезаем на кусочки соразмерные баклажанам и перекладываем в миску, туда же добавляем баклажаны, крупно нарезанную кинзу и творожный сыр.
4. Смешиваем масло с соусом чили и поливаем салат.
Похожие рецепты
«Шаманим» 2023 - 2024