Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили

Как вкусно сделать Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили простой рецепт дома. Я покажу как приготовить необычный салат из баклажанов.

Ингредиенты.

- 2-3 зубчика чеснока;
- кинза (несколько веток);
- 1ч.л соевого соуса;
- 2ст.л соуса свит-чили;
- 1 баклажан;
- 1ст.л кукурузного крахмала;
- растительное масло для жарки;
- листья салата;
- помидоры черри.

Видео рецепт

Видео Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили рецепт

Как сделать Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили рецепт пошаговый

1. У баклажана срежьте кожуру с четырех сторон. Разрежьте баклажан на четыре части. Нарежьте баклажан на крупные кубики. Смешайте баклажан с кукурузным крахмалом . В нагретом растительном масле обжарьте баклажаны.

2. Переворачивайте их, чтобы они поджарились со всех сторон до золотистой корочки. Готовые баклажаны переложите на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло ушло. Смотрите, какие они хрустящие. Для соуса смешайте рубленный чеснок, кинзу, соевый соус и соус "сладкий чили".

3. Баклажаны переложите в соус и хорошо перемешайте. На тарелку положите листья салата. Сверху выложите баклажаны. Помидоры черри разрежьте пополам. Декорируйте помидорами и листьями салата. Это безумно вкусный салат! Спасибо за просмотр!

Похожие рецепты