Салат с курицей, сливой, помидорами и перцем болгарским
Готовим вкусный Салат с курицей, сливой, помидорами и перцем болгарским простой рецепт в домашних условиях. Готовим салат сегодня очень интересный с курочкой, вроде бы всё как обычно, простые продукты, но в этом салатике есть один новенький ингредиент, который делает его необычным, и делаю его в основном летом.
куриное филе 1 шт. зелень (укроп, петрушка, кинза) сливы 4 шт. оливковое масло 4 ст.л. перец болгарский красный и жёлтый по половинке помидоры маленькие 4 шт. лук красный половинка сок лимона по вкусу соль, перец по вкусу
Видео рецепт
Как сделать Салат с курицей, сливой, помидорами и перцем болгарским рецепт пошаговый
1. Куриное филе разрезаем на пласты, обжариваем в специях, немножко солью до готовности. Можно, конечно, заменить на курицу отварную, остужаем, нарезаем соломкой, выкладываем в салатник. Болгарский перец беру два вида, красный и жёлтый, нарезаем соломкой, тоже выкладываем. У помидора вынимаем мякоть и нарезаем соломкой, выкладываем.
2. Красный лучок нарезаем тонкими перьями сюда же. И вот он, интересный и новенький ингредиент, это слива. Сливу лучше брать твёрдых сортов и покислее, у меня вот такая оказалась, очень сладкая, мягкая, даже кожура отошла свободно, нарезаем соломкой и добавляем, повторюсь, что с кислой сливой будет намного вкуснее салатика.
3. Сюда зелень любая на ваш вкус, петрушка, укроп, кинза, тоже очень вкусно будет, что любите. Сок лимона немножечко, также можно заменить на яблочный уксус, оливковое масло, соль и перец по вкусу, перемешиваем, и готово, очень сочный, яркий, вкусный салатик, желаю вам приятного аппетита.