Салат закуска с помидорами, луком и чесноком

Готовим на Новый Год с Люда Изи Кук Салат закуска с помидорами, луком и чесноком простой рецепт в домашних условиях. Также предлагаю приготовить очень вкусный салат закуску с помидорами. Готовится он буквально за 5 минут. И в нём замечательная заправка. Помидоры улетают моментально.

Ингредиенты.

Помидоры … 5 шт.
Лук красный … 1 шт.
Чеснок … 1 зубчик
Горчица в зернах … 2 ч.л.
Оливковое масло … 3 ст.л.
Мед … 1 ст.л.
Сыр твердый … 20 г
Зелень …
Сок лайма … 2 ст.л.
Соль и перец … по вкусу

Видео рецепт

Видео Салат закуска с помидорами, луком и чесноком рецепт

Как сделать Салат закуска с помидорами, луком и чесноком рецепт пошаговый

1. Одну среднюю красную луковицу режу перьями. Перекладываю в миску и залью холодной водой. Оставлю постоять на 5 минут, из него уйдёт горечь. Приготовлю заправку. В миску добавляю две чайные ложки с горкой дижонской горчицы, две столовые ложки сока лайма.

2. Вместо сока лайма можно использовать сок лимона. Добавляю столовую ложку мёда. Вместо мёда можно использовать сахар. Добавляю примерно пол чайной ложки соли. Немного чёрного перца и три столовые ложки оливкового масла. Хорошо всё перемешиваю.

3. Получается вот такая заправка. Помидоры разрезаю на шесть частей. Помидоры выкладываю на тарелку. Лук выкладываю на бумажное полотенце. Мелко режу один зубчик чеснока. Мелко режу небольшой пучок укропа.

4. Помидоры сверху присыпаю луком и чесноком. Поливаю заправкой помидоры с луком. Сверху натираю немного сыра. И присыпаю укропом. Салат закуска с помидорами готов. Всё очень быстро и просто.

Похожие рецепты