Салат из крабовых палочек, сыра, помидоров и перца

1. Первым делом натрем твердый сыр на мелкой терке. Вы можете использовать любой сыр, который вам нравится. Затем возьмем крабовые палочки. Разрежем их вдоль пополам, а затем нарежем тонкими полосками. Добавим крабовые палочки к сыру. Дальше возьмем сладкий перец. Я взяла красный, он добавит салату яркости и аромата.

Нам понадобится только половина перца, так как он очень большой. Нарежем его сначала на полоски, а затем на мелкие кубики. Перец отправим в миску к сыру и крабовым палочкам. Следующий ингредиент - помидоры. Я взяла два средних помидора.

2. Если они сочные, то лучше вырезать серединку и не использовать ее в салате, а то он будет слишком влажным. А плотную мякоть нарежем такими же кубиками, как и перец. Помидоры добавят салату сочности и вкуса. Теперь займемся зеленым луком. Он будет таким ярким акцентом в салате. Нарезаю лук немного под углом. Получатся такие красивые перышки. Добавляю их в миску к остальным ингредиентам. Осталось добавить чеснок, соль, свежемолотый черный перец и майонез.

3. Майонез можно заменить натуральным йогуртом или сметаной, если вы хотите сделать салат более легким и диетическим. Аккуратно перемешиваем все ингредиенты. Наш салат готов! У него невероятно свежий вкус и аромат овощей. Выкладывать я его буду с помощью вот таких сервировочных форм.

4. Они не обязательно должны быть квадратные, можно взять и круглые. Я очень часто пользуюсь ими при сервировке блюд, поэтому очень советую приобрести такие, тем более, что стоят они совсем недорого. А с их помощью вы сможете легко и красиво подать разные блюда. Вот такой салат у меня получился. Для его украшения я использовала зеленый лук.