Как сделать Гоголь Моголь с какао классический домашний простой рецепт. Сегодня буду готовить знаменитый и очень распространённый когда-то Советский
десерт - гоголь-моголь. Это тот самый десерт, когда родители уходя из квартиры хватали вилку либо венчик и начинали взбивать яйцо с сахаром и какао. Получался знаменитый и всеми любимый десерт, гоголь-моголь.
1. Мы будем использовать для приготовления миксер. И прежде всего необходимо отделить белки. Белок от желтка отделяем очень осторожно, чтобы желток не попал в белок.
2. В Белок добавляю сахар и взбиваю до получения устойчивой меренги. Ну вот, друзья, Готово! Она плотная, хорошо Держится на венчиках миксера. Видите, она не опадает, Это говорит о том, что она готова.
3. Затем в желток добавляю какао и вымешиваю этими же венчиками. Это Советский
десерт, который мы так часто готовили, когда мы были детьми. Ну и конечно по вкусу очень вкусно, по старому. Обязательно Готовьте, друзья!