Простые рецепты

Турецкий лимонад из апельсинов и лимонов в домашних условиях

Турецкий лимонад из апельсинов и лимонов в домашних условиях рецепт
Готовим Турецкий лимонад из апельсинов и лимонов в домашних условиях простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовлю полезный лимонад. Он очень вкусный, лёгкий и освежающий. Готовлю с лимонами и апельсинами, обязательно его приготовьте в летнюю жару, он так освежает, бодрит.

И также покажу, как использовать вот этот жмых, который остался, потому что выбрасывать его конечно жалко. И вот, посмотрите, какая красота получилась! Можно сказать, буквально безотходное производство: сделали лимонад, и можно сделать ещё вот такой вкуснейший джем. Для рецепта мне понадобится:

Ингредиенты.

Сахар ... 1 стакан (225 г)
Вода ... 3 – 3,5 л
Лимон ... 1 шт.
Апельсин ... 2 шт.

Для джема:
Жмых ...
Сахар ... стакан
Лимоннный сок ... 50 мл (по желанию)

Видео рецепт

Видео Турецкий лимонад из апельсинов и лимонов в домашних условиях рецепт Смотреть

Как сделать Турецкий лимонад из апельсинов и лимонов в домашних условиях рецепт пошаговый

1. Для приготовления лимонада я предварительно в морозилке заморозила один лимон и два апельсина. Конечно, предварительно я их очень хорошо помыла. Замораживаем лимон и апельсины для того, чтобы они потом не горчили. Я их уже достала из морозилки, они у меня разморозились. Разрезаю их на кусочки, чтобы легче было всё измельчить в блендере.

Измельчать буду в два приёма, так как всё сразу в чашу блендера не поместится. Выкладываю половину лимона и один апельсин, добавляю полстакана сахара и полстакана воды. Хорошо всё измельчаю. Массу переливаю в сито. Измельчаю оставшиеся апельсины и лимон, добавляю оставшиеся сахар и воду. Выливаю в сито, хорошо всё процеживаю. Жмых получается сам по себе ещё очень вкусный, поэтому я его перекладываю в кастрюлю и залью водой.
2. Перемешаю чтобы полностью растворился сахар, и снова эту массу солью через сито Всего для приготовления лимонада понадобится примерно 3-3,5 л воды. Итак, я отжала весь сок. И я хочу сделать из этого жмыха немного апельсинового мармелада. Его можно подавать к чаю. Смотрите, сейчас уже здесь у меня я добавила где-то литра два воды, вот этот жмых, который остался, я перекладываю в кастрюльку.

Если где-то вы увидели косточки, можно их убрать. В лимонад добавляю ещё воду. Вот такой красивый лимонад получился. Попробуйте его на вкус, если не хватает сахара либо кислоты, можно добавить и сахар и немного лимонного сока. Для красивой подачи порежу ещё немного апельсина и лимона, Выкладываю их в кувшин, добавляю лёд и заливаю лимонад.
3. Получилась просто невероятная красота, такой лёгкий освежающий лимонад, как же его приятно выпить в жару. И также покажу, как использовать вот этот жмых, который остался, потому что выбрасывать его конечно жалко. Во-первых, он уже без горчинки, что очень хорошо.

Я в этот жмых добавляю стакан сахара и провариваю, Получится джем, который можно использовать просто как варенье к чаю или приготовить с ним очень вкусный пирог, например, песочный пирог с апельсиновой начинкой. Так если здесь попадаются где-то косточки, их можно сразу убрать.
4. Я проваривать этот жмых до загустения и до прозрачности, примерно для этого понадобится минут 10-15, постоянно всё немного перемешиваются. Получается очень вкусная, ароматная, абсолютно не горчит. Джем уварился, стал густой и прозрачный. Кастрюлю снимаю с плиты. Как замечательно.

Можно сказать, буквально без отходное производство. Сделали лимонад, и можно сделать ещё вот такой вкуснейший джем. Дайте ему остыть и подавайте его к чаю, это очень вкусно. А также с этим джемом можно приготовить великолепный песочный пирог, использовать его в качестве начинки.
Похожие рецепты
Домашний лимонад имбирный с лимоном и апельсином Домашний лимонад имбирный с лимоном и апельсином
Цитрусовая приправа из кожуры апельсинов, лимонов, мандаринов и грейпфрутов Цитрусовая приправа из кожуры апельсинов, лимонов, мандаринов и грейпфрутов
Лимонное мороженое из сливок и сгущенки Лимонное мороженое из сливок и сгущенки
Пышный пирог шарлотка с апельсинами Пышный пирог шарлотка с апельсинами
Цитрусовое пюре из лимонов на зиму Цитрусовое пюре из лимонов на зиму
Ореховое молоко из кешью в домашних условиях Ореховое молоко из кешью в домашних условиях
Апельсиновый курд заварной крем на соке для торта Апельсиновый курд заварной крем на соке для торта
Молочный десерт без желатина и без выпечки Молочный десерт без желатина и без выпечки
Апельсиновый варенье в домашних условиях Апельсиновый варенье в домашних условиях
Домашние апельсиновые цукаты Домашние апельсиновые цукаты
Турецкий Салеп напиток Турецкий Салеп напиток
Облепиховый чай замороженный с апельсином Облепиховый чай замороженный с апельсином
Турецкий пилав с вермишелью и рисом Турецкий пилав с вермишелью и рисом
Турецкий хлеб Лепешка с кунжутом Рамазан Пиде Турецкий хлеб Лепешка с кунжутом Рамазан Пиде
Как правильно варить рис для суши в кастрюле Как правильно варить рис для суши в кастрюле
Теплый салат с курицей и апельсинами Теплый салат с курицей и апельсинами
Еврейский паштет форшмак из сельди классический Еврейский паштет форшмак из сельди классический
Турецкий десерт из тыквы с сахаром Кабак Татлысы Турецкий десерт из тыквы с сахаром Кабак Татлысы
Ленивая ачма Пирог с творогом и сыром Ленивая ачма Пирог с творогом и сыром
Турецкий щербет с орехами в домашних условиях Турецкий щербет с орехами в домашних условиях
Варенье из апельсинов на зиму Варенье из апельсинов на зиму
Турецкий салат из красной капусты с кукурузой и морковью Турецкий салат из красной капусты с кукурузой и морковью
Как сделать карамельный попкорн Как сделать карамельный попкорн
Турецкий рисовый пудинг в духовке Сютлач Турецкий рисовый пудинг в духовке Сютлач
Сютлач турецкий десерт пудинг с рисом Сютлач турецкий десерт пудинг с рисом
Булочки Синнабон с корицей без дрожжей Булочки Синнабон с корицей без дрожжей
Фруктовые нарезки фруктов оформление на праздничный стол Фруктовые нарезки фруктов оформление на праздничный стол
Самая вкусная скумбрия в духовке быстро Самая вкусная скумбрия в духовке быстро
Постная намазка для бутербродов из фасоли Постная намазка для бутербродов из фасоли
Апельсиновые кексы Апельсиновые кексы
Турецкий салат Эзме из помидоров Турецкий салат Эзме из помидоров
Кабачковая запеканка с сыром, яйцами и помидорами в духовке Кабачковая запеканка с сыром, яйцами и помидорами в духовке
Воздушный пирог на йогурте без муки Воздушный пирог на йогурте без муки
Апельсиновые цукаты из корок апельсинов Апельсиновые цукаты из корок апельсинов
Заливной пирог на сковороде на кефире со сливами Заливной пирог на сковороде на кефире со сливами
Салат с редиской и капустой Салат с редиской и капустой
«Шаманим» 2023 - 2024