Холодный Бамбл кофе с апельсиновым соком

1. Приготовление карамельного сиропа начинается с добавления сахара, ванильного сахара и лимонного сока в кастрюлю, после чего тщательно перемешиваем компоненты. Ставим кастрюлю на слабый огонь и продолжаем перемешивать сахар, пока он не приобретет равномерный темный оттенок.

2. Затем добавляем кипящую воду и продолжаем смешивать, пока сироп полностью не растворится, образуя гладкую жидкость карамели. Для получения более густого сиропа, дополнительно испаряем жидкость до желаемой консистенции, создавая насыщенный карамельный аромат и вкус.

3. Для приготовления апельсинового фреша используем свежие апельсины, выжимая из них сок. Наполняем стакан для кофе соком на две трети его высоты, добавляем карамельный сироп и лед, затем осторожно наливаем сверху слой кофе. Перед подачей тщательно перемешиваем, чтобы сочетание апельсинового аромата, карамели и кофе полностью раскрылось.