Тыквенно яблочный сок

1. Тыкву очистим. Вес очищенной тыквы 1 кг, порежем кубиками. 500 г яблок очистим и нарежем на дольки. Берём большую кастрюлю, кладём подготовленную тыкву с яблоками. Заливаем водой так, чтобы скрыла тыкву с яблоками.

2. Мне потребовалось сегодня 1,6 л воды. Ставим варить на небольшом огне до мягкости минут 15. Снимаем с огня, дадим немного остыть, примерно минут 5-10 и пробиваем блендером. Теперь Добавляем сахар по вкусу, Я добавляю 150 г, если планируете для долгого хранения лучше добавить сок одного лимона и прокипятить 2-3 минуты и разлить по стерилизованным банкам.

3. У меня этот запас на 2-3 дня, поэтому я сразу разливаю по бутылкам. Как остынет, убираю в холодильник охладиться и можно пить.