Паштет из фасоли

Готовим вкусный домашний Паштет из фасоли простой рецепт. Сегодня хочу показать вам рецепт шикарного паштета из фасоли.

Ингредиенты.

320 г Фасоль отварная
130 г (вес нетто) Лук репчатый
60 г (вес нетто) Орехи грецкие
1 шт. Яйцо куриное
По вкусу Соль
60 г (вес нетто) Морковь
2 г (вес нетто) Чеснок
60 г Масло топленое
По вкусу Перец черный
По вкусу Уксус винный или яблочный

Видео рецепт

Как сделать Паштет из фасоли рецепт пошаговый

1. На самом маленьком огне в топленом масле потушить лук и морковь. Овощи стали мягкими, то есть, готовы. Отключить огонь. Выложить отварную фасоль, перемешать и оставить остывать, периодически перемешивая.

2. Переложить в измельчитель вместе с маслом. Добавить грецкие орехи, чеснок, яйцо, отваренное вкрутую и измельчить.

3. Посолить, поперчить, прибавить винный уксус (можно яблочный) и тщательно перемешать. Этот паштет не мясной, но он очень вкусный и сытный. Всего вам самого доброго!

Похожие рецепты