Маринованные баклажаны с чесноком быстрого приготовления

Готовим Маринованные баклажаны с чесноком быстрого приготовления простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

- 800 граммов баклажанов
- 3 зубчика чеснока
- пучок свежей петрушки
- 1 чайная ложка сушеного кориандра
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки уксуса 9%
- 3 столовые ложки подсолнечного масла

Видео рецепт

Видео Маринованные баклажаны с чесноком быстрого приготовления рецепт

Как сделать Маринованные баклажаны с чесноком быстрого приготовления рецепт пошаговый

1. Нарежьте баклажаны маленьким кубиком. Добавьте их в кипящую воду и держите их на среднем огне в течение 8 минут после закипания. Измельчите чеснок и петрушку удобным для вас способом.

2. Через 8 минут достаньте из кастрюли баклажаны в дуршлаг и дайте им постоять несколько минут, чтобы из них стекла вся жидкость. Высыпьте баклажаны в отдельную тарелку и добавьте к ним: - кориандр - сахар - соль - чеснок - петрушку - уксус - подсолнечное масло.

3. Тщательно перемешайте все ингредиенты вместе и желательно поставить в холодильник хотя бы на 2 часа. Хотя, и в таком состоянии – это уже очень вкусно!

Похожие рецепты