Кабачки запеченные в духовке с помидорами, перцем и сыром

Готовим Кабачки запеченные в духовке с помидорами, перцем и сыром простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

• 2 больших цукини, нарезанных кубиками
• 1 луковица, нарезанная
• 1 стакан томатов черри, нарежьте пополам
• 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
• 100 г тертого сыра
• 1 столовая ложка петрушки, для украшения
• 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев перца чили для украшения

Калории: 103 ккал | Углеводы: 3 г | Белки: 5 г | Жиры: 8 г

Как сделать Кабачки запеченные в духовке с помидорами, перцем и сыром рецепт пошаговый

1. Разогрейте духовку до 200ºC. В форму для запекания, смешайте нарезанные кубиками цуккини, болгарский перец, нарезанный лук, томаты черри, итальянскую приправу, чесночный порошок и половину тертого сыра. 3. Приправьте солью, свежемолотым черным перцем и сбрызните оливковым маслом.

2. Перемешивайте, пока овощи не покроются сыром, а травы не будут хорошо распределены. Выпекать в духовке без крышки около 20 минут или чуть дольше. Когда кабачки почти приготовятся, достаньте запеканку из духовки и посыпьте оставшейся 1/2 частью сыра.

3. Снова поставьте блюдо в духовку и запекайте еще 10 минут, или пока сыр не расплавится и не подрумянится, а кабачки полностью не приготовятся. Посыпать свежей петрушкой и хлопьями красного перца чили.

Похожие рецепты