Маринованные помидоры с болгарским перцем и чесноком

1. Промойте помидоры и нарежьте их удобным способом. Отправьте их в отдельный сосуд. Отдельно нарежьте болгарский перец и отправьте его в блендер. К перцу добавьте 2 зубчика чеснока и тщательно перебейте их.

2. К готовой массе добавьте 2 столовые ложки уксуса, 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку соли и 3 столовые ложки подсолнечного масла.

3. Отдельно нарежьте небольшой пучок свежей зелени (укроп или петрушка) и добавьте сюда же. Все тщательно перемешайте. Залейте готовой массой помидоры, все вместе перемешайте и отправьте в холодильник минимум на 3-5 часов.