Кабачковый салат из цуккини и сыра

Готовим вкусный Кабачковый салат из цуккини и сыра простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 зубчика чеснока, измельчить
• 4 цукини, нарезанных кубиками
• 1 стакан консервированного нута
• ¼ чайной ложки сушеного базилика
• ¼ чайной ложки сушеного орегано
• ¼ чайной ложки сушеного тимьяна
• Морская соль и свежемолотый черный перец
• 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
• 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев кинзы
• 100 г тертого пармезана или твердого сыра

Калории: 121 ккал | Углеводы: 7 г | Белки: 7 г | Жиры: 7 г

Как сделать Кабачковый салат из цуккини и сыра рецепт пошаговый

1. 1. Нагрейте оливковое масло в большой чугунной сковороде на среднем огне. 2. Добавьте чеснок и готовьте, часто помешивая, до появления аромата, около 1 минуты.

2. 3. Добавьте кабачки, консервированный нут, базилик, орегано и тимьян. 4. Готовьте, периодически помешивая, пока кабачки не станут мягкими и не прожарятся, около 4-5 минут.

3. Добавить соль и перец по вкусу. 5. Вмешайте сок лайма и кинзу. 6. Подавайте немедленно, посыпав пармезаном.

Похожие рецепты