Запеченные овощи картошка, кабачок и морковь в духовке

Готовим Запеченные овощи картошка, кабачок и морковь в духовке простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

• 5-6 шт молодого картофеля, разрезанного пополам
• 3 небольших моркови
• 3 столовые ложки оливкового масла, разделенные
• 1 столовая ложка измельченного свежего тимьяна
• 1 столовая ложка измельченного свежего розмарина
• Соль и свежемолотый черный перец
• 5-6 небольших кабачков
• 4 зубчика чеснока, измельчить

Калории: 108 ккал | Углеводы: 6 г | Белки: 6 г | Жиры: 7 г

Как сделать Запеченные овощи картошка, кабачок и морковь в духовке рецепт пошаговый

1. 1. Разогрейте духовку до 200ºC и установите решетку на середину. 2. В большой миске смешайте картофель, морковь с 2 1/2 столовыми ложками оливкового масла, тимьяном, розмарином и приправьте солью и перцем по вкусу. 3. Выложить на противень с бортиками.

2. 4. Запекать в предварительно разогретой духовке 20 минут. 5. Перемешайте кабачки в миске с оставшейся 1/2 столовой ложки оливкового масла и слегка посолите. 6. Добавьте на противень с другим картофелем и морковью.

3. Добавьте измельченный чеснок, все перемешайте и распределите ровным слоем. 7. Верните в духовку и запекайте, пока все овощи не станут мягкими и слегка не подрумянятся, еще около 20 минут.

Похожие рецепты