Тушеная картошка с мясом и овощами в кастрюле

1. Сливочное масло или растительное масло (40-50 г). Мясо - 600-700 г Нарезать на порционные кусочки. Мясо будет таять во рту! Можно взять свиные ребрышки. Соль, черный молотый перец. Выложить мясо в кастрюлю. Этот рецепт идеально подходит для мультиварки. Лук - 300 г (2 шт.) Соль. Сливочное масло. Лук очень хорошо сочетается со сливочным маслом. Помидор - 3 шт. Кстати, у нас на канале есть рецепт говядины в луковом соусе. Говядина просто тает во рту! Мясо долго готовится в луковом соусе, поэтому получается очень нежным и вкусным. Я оставлю ссылку на этот рецепт. Нарезать помидоры полукольцами. Соль. Черный молотый перец. Морковь - 1 шт. Перец - 1 шт. Соль, черный молотый перец.

2. Картофель - 300-400 г. Главное, чтобы картофель не соприкасался с помидорами. Соль, перец. Баклажан. Также посолить и поперчить. Сливочное масло. Хорошо придавить. Накрыть крышкой и поставить на плиту. Дать закипеть. Уменьшить нагрев до минимального и готовить 1,5-2 часа. Чеснок - 2 зубчика. Добавить за 10 минут до готовности блюда. Посмотрите, какая у меня здесь красота. Прошло 1,5 часа. Можно дольше. Чем дольше Вы будете готовить, тем мягче будет мясо. Я добавила чеснок. Я буду готовить еще 10 минут. Вы видели, сколько там получилось сока. Я совсем не добавляла воду.

3. Какие ароматы! Вы только посмотрите! Мясо и овощи готовятся в своем собственном соку. Я очень советую Вам приготовить это блюдо, пока у нас есть все разнообразие летних овощей. Как же ароматно это пахнет! Вы только посмотрите, сколько здесь вкуснейшего сока. Мясо очень мягкое и нежное. Ммммм... Как это вкусно! Просто буйство вкусов! Все овощи очень мягкие и нежные! И мясо тоже очень нежное и мягкое. Потрясающе вкусно! Обязательно приготовьте это блюдо. Здесь почти ничего не нужно делать. Просто нарезать и сложить в кастрюлю.