Мясные тефтели с картошкой и морковью на сковороде

Готовим Мясные тефтели с картошкой и морковью на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Сегодня я буду готовить очень вкусное и сочное блюдо из фарша. Напишите, пожалуйста, в комментариях, это котлеты или все же тефтели, когда посмотрите это видео.

Ингредиенты.

Фарш - 800 г
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Томатный соус - 350 г
Лук - 2 шт. (250 г)
Морковь сырая - 2 шт. (150 г)
Картофель сырой - 300 г
Лавровый лист - 1 шт.

Видео рецепт

Видео Мясные тефтели с картошкой и морковью на сковороде рецепт

Как сделать Мясные тефтели с картошкой и морковью на сковороде рецепт пошаговый

1. Лук 2 шт. (250 г) Мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до прозрачности. Морковь - 2 шт. (150 г) Натереть на мелкой терке. Пока я натираю морковь, Вы поставьте, пожалуйста, лайк этому видео и поделитесь им со своими друзьями. Также я от всего сердца благодарю всех спонсоров нашего канала. Картофель - 300 г Натереть на мелкой терке. Но у меня нет мелкой терки, поэтому я натираю на крупную. Я дополнительно измельчаю картофель и морковь ножом.

2. Обжарить морковь с луком еще 3-4 минуты. Фарш - 800 г. Добавить половину лука и моркови. Добавить весь картофель. Соль - по вкусу. (Я добавила 1 ч.л. с горкой) Черный молотый перец. Хорошо перемешать фарш. Сформировать котлеты. Обжарить на растительном масле. Обжарить до румяности в 2 подхода. Не нужно обжаривать до готовности. Выложить все тефтели в сковороду или кастрюлю.

3. Выложить лук и морковь. Томатный соус - 350 г. Накрыть крышкой, готовить 30-40 минут на маленьком огне. Посмотрите, какая красота! Я еще добавила 1 лавровый лист. Теперь давайте пробовать! Нежные, мягкие и очень вкусные тефтели! Картошка в итоге не чувствуется! Но придает котлетам пышность и нежность. Очень вкусный и насыщенный томатный соус. Идеальное блюдо на обед или ужин! До новых вкусных рецептов!

Похожие рецепты