Простые рецепты

Мясные Тефтели с рисом и кабачком в духовке

Мясные Тефтели с рисом и кабачком в духовке рецепт
Готовим Мясные Тефтели с рисом и кабачком в духовке простой рецепт в домашних условиях. Сегодня очень сочные и вкусные тефтели, летом готовлю такие тефтельки, только так:

Ингредиенты.

лук 1 шт.
укроп
соль, перец по вкусу
мука для панировки
фарш (куриный, свиной, говяжий, смешанный) 700 г
кабачок или цукини 1 шт.
рис (сырой) 100 г
растительное масло для обжаривания

сметана 200 г
вода 120 г

Видео рецепт

Видео Мясные Тефтели с рисом и кабачком в духовке рецепт Смотреть

Как сделать Мясные Тефтели с рисом и кабачком в духовке рецепт пошаговый

1. 1 средний кабачок или цуккини натираем на крупной терке и хорошенько выжимаем лишний сок, я делаю это прямо руками. Фарш у меня — фарш из куриного филе, добавляем одну луковицу, измельчаем при помощи мясорубки или блендера, добавляем кабачок отварной заранее, рис.
2. Сюда же отправляем мелко рубленный укроп, соль, перец по вкусу, любые специи на ваш вкус, все перемешиваем, формируем из фарша тефтельки, обваливаем каждый шарик в муке.
3. И теперь обжариваем котлетки на растительном масле на сильном огне до румяной корочки, буквально несколько секунд с каждой стороны, не зажаривается.
4. Выкладываем тефтели в подходящую форму и готовим соус, тут всё просто: сметану соединяем с водой, соль, перец по вкусу, перемешиваем и заливаем тефтельки, запекаем 20–25 минут при температуре 200 градусов, в процессе запекания один раз я полила соусом тефтельки. Конечно же, можно приготовить это всё на плите, посыпаем блюдо укропом и подаём. Очень вкусные, сочные, тают во рту.
Похожие рецепты
Мясные ежики с рисом в сметанном соусе на сковороде Мясные ежики с рисом в сметанном соусе на сковороде
Мясные тефтели из фарша и риса в томатном соусе на сковороде Мясные тефтели из фарша и риса в томатном соусе на сковороде
Греческие тефтели из фарша, сыра, лука и яиц Греческие тефтели из фарша, сыра, лука и яиц
Мясные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке Мясные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке
Гречаники Котлеты из гречки и фарша в духовке Гречаники Котлеты из гречки и фарша в духовке
Мясные Ёжики с фаршем, капустой, рисом и помидорами в духовке Мясные Ёжики с фаршем, капустой, рисом и помидорами в духовке
Мясные тефтели с рисом и баклажаном в томатном соусе Мясные тефтели с рисом и баклажаном в томатном соусе
Мясные тефтели с рисом в духовке в томатно сметанном соусе Мясные тефтели с рисом в духовке в томатно сметанном соусе
Мясные тефтели в сливочном соусе на сковороде Мясные тефтели в сливочном соусе на сковороде
Ёжики фарша с рисом с томатной подливкой на сковороде Ёжики фарша с рисом с томатной подливкой на сковороде
Тефтели с сыром и сливками в духовке Тефтели с сыром и сливками в духовке
Запеченные тефтели в сливочном соусе в духовке Запеченные тефтели в сливочном соусе в духовке
Ленивый плов в духовке из фарша и риса Ленивый плов в духовке из фарша и риса
Тефтели с рисом в томатном соусе на сковороде Тефтели с рисом в томатном соусе на сковороде
Сырный суп с тефтелями и вермишелью Сырный суп с тефтелями и вермишелью
Мясные рулетики из лаваша с фаршем куриным и сыром Мясные рулетики из лаваша с фаршем куриным и сыром
Тефтели из фарша с капустой в томатном соусе Тефтели из фарша с капустой в томатном соусе
Куриные шашлычки с кабачком и киви Куриные шашлычки с кабачком и киви
Домашний люля кебаб из говядины и свинины в духовке Домашний люля кебаб из говядины и свинины в духовке
Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе
Картофельные Драники с фаршем на сковороде Картофельные Драники с фаршем на сковороде
Картофельные драники с мясом на сковороде Картофельные драники с мясом на сковороде
Фаршированная тыква фаршем, перцем, кабачком и морковью в духовке Фаршированная тыква фаршем, перцем, кабачком и морковью в духовке
Ленивые голубцы из пекинской капусты с рисом и фаршем Ленивые голубцы из пекинской капусты с рисом и фаршем
Мясные фаршированные блины с рисом и фаршем Мясные фаршированные блины с рисом и фаршем
Кабачковые оладьи из цукини на сковороде Кабачковые оладьи из цукини на сковороде
Запеченный стейк из капусты в духовке с фаршем Запеченный стейк из капусты в духовке с фаршем
Фаршированные блины мясом и рисом Фаршированные блины мясом и рисом
Стейк красной рыбы лосося с лимоном, кабачком и брокколи Стейк красной рыбы лосося с лимоном, кабачком и брокколи
Закуска Мясные шарики из говядины, сала и бекона Закуска Мясные шарики из говядины, сала и бекона
Курица с брокколи в духовке с соусом Курица с брокколи в духовке с соусом
Гнезда из фарша, сыра и помидоров в духовке Гнезда из фарша, сыра и помидоров в духовке
Куриная запеканка с рисом и фаршем в духовке Куриная запеканка с рисом и фаршем в духовке
Люля кебаб из фарша в духовке Люля кебаб из фарша в духовке
Макароны гнезда с фаршем на сковороде в томатном соусе Макароны гнезда с фаршем на сковороде в томатном соусе
Куриные шарики в беконе с сыром в духовке Куриные шарики в беконе с сыром в духовке
Новые рецепты
Картофельный бризоль из фарша и яиц на сковороде Картофельный бризоль из фарша и яиц на сковороде
Куриные биточки по селянски с грибным соусом на сковороде Куриные биточки по селянски с грибным соусом на сковороде
Запеченная курица с рисом в духовке в фольге Запеченная курица с рисом в духовке в фольге
Гречаники Котлеты из гречки и фарша в духовке Гречаники Котлеты из гречки и фарша в духовке
Капустные оладьи из капусты и фарша на сковороде Капустные оладьи из капусты и фарша на сковороде
Молодая картошка жареная целиком на сковороде Молодая картошка жареная целиком на сковороде
Мясо свинины в духовке с картошкой и помидорами Мясо свинины в духовке с картошкой и помидорами
Мясные Ёжики с фаршем, капустой, рисом и помидорами в духовке Мясные Ёжики с фаршем, капустой, рисом и помидорами в духовке
Запеченные баклажаны с помидорами и сыром в духовке Запеченные баклажаны с помидорами и сыром в духовке
Фаршированные перцы с курицей, помидором и сыром в духовке Фаршированные перцы с курицей, помидором и сыром в духовке
Лодочки из баклажанов с курицей и овощами в духовке Лодочки из баклажанов с курицей и овощами в духовке
Котлеты из фарша с солеными огурцами Котлеты из фарша с солеными огурцами
Куриные котлеты с тыквой Куриные котлеты с тыквой
Картофельная запеканка с фаршем в духовке Пастуший пирог Картофельная запеканка с фаршем в духовке Пастуший пирог
Жаркое Баранина тушеная с овощами и картошкой в духовке Жаркое Баранина тушеная с овощами и картошкой в духовке
Гречка по купечески с фаршем и грибами на сковороде Гречка по купечески с фаршем и грибами на сковороде
Запеченная рыба в духовке с картошкой и овощами Запеченная рыба в духовке с картошкой и овощами
«Шаманим» 2023 - 2024