Тушеные кабачки с морковью в сметане на сковороде

Готовим Тушеные кабачки с морковью в сметане на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Сегодня мы с Вами приготовим очень вкусное блюдо из кабачков. Я очень Вам советую приготовить кабачки таким образом.

Ингредиенты.

Кабачки - 700-750 г
Сметана жирная - 200 г
Вода - 100 мл
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - чуть больше чем половина чайной ложки
Мука - 1 ст.л. с горкой
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль и черный молотый перец по вкусу
Укроп или петрушка

Видео рецепт

Видео Тушеные кабачки с морковью в сметане на сковороде рецепт

Как сделать Тушеные кабачки с морковью в сметане на сковороде рецепт пошаговый

1. Кабачки - 2 шт. (700-750 г) Переложить кабачки в пакет или в миску. Соль - чуть больше чем половина чайной ложки Теперь очень удобно перемешать в пакете. Мука - 1 ст.л. с горкой Так намного быстрее и проще, чем обваливать каждый кусочек кабачка в муке. Растительное масло. Обжарить кабачки. Я распределила кабачки на сковороде. Обжарить до румяности с каждой стороны.

2. Натереть 1 морковь на крупной терке. Лук 1 шт. Нарезать на кубики. Кабачки подрумянились. Обжарить вторую порцию кабачков. Чеснок - 2 зубчика. Мелко нарезать. Посмотрите, какие аппетитные и румяные кабачки получились! Протереть сковороду. Обжарить лук и морковь. Добавить кабачки.

3. Сметана - 200 г. Добавить немного воды. Лавровый лист - 1 шт. Соль и черный молотый перец по вкусу. Накрыть крышкой и готовить 10 минут. Укроп или петрушка. Как это ароматно пахнет и аппетитно выглядит! Я уже не могу удержаться! Я хочу побыстрее съесть эти кабачки! Это невероятно вкусно!

4. Я очень Вам советую приготовить такие кабачки! Летом это отличный вариант обеда или ужина! Можно подавать такие кабачки с картофельным пюре или макаронами. Обязательно приготовьте такие кабачки!

Похожие рецепты