Запеченная Курица с картошкой и грибами в духовке

1. 3 окорочка. Соль. Черный молотый перец. Кориандр. Соль. Сушеный чеснок. Полить растительным маслом и распределить специи по окорочкам. Натереть 2 моркови на крупной терке. 200 г грибов (шампиньоны). У меня шампиньоны с коричневыми шапочками. Но можно взять белые шампиньоны или другие грибы по вкусу. Можно приготовить это блюдо без грибов. Лук 2-3 шт.

2. Обжарить грибы на сильном огне. Обжарить лук на растительном масле. Добавить морковь. Обжарить несколько минут. Пастообразный плавленый сыр. 150-200 г сыра. Попробуйте! Это очень вкусное сочетание ингредиентов! Соль, черный перец по вкусу. Картофель 700-800 г Тонко нарезать. Смазать сливочным маслом. 1 зубчик чеснока. Посолить по вкусу. Также вы можете добавить любимые специи для картофеля. Перемешать.

3. Выложить овощи. Выложить куриные окорочка. Выпекать 1 час при 180 °C (355 °F). Чтобы окорочка и картошка успели полностью приготовиться. Так как у меня стеклянная форма, я поставлю ее в холодную духовку. Хоть форма и термоустойчивая. На всякий случай :) Обратите внимание, что в стеклянных формах продукты запекаются медленнее, чем в металлических формах.

4. Даже словами не описать, как это вкусно! Хрустящая корочка. Но самое вкусное - это картошка с овощами! И сок, который выделяется при запекании. Я уже не могу удержаться! Очень сильно хочется попробовать! Невероятно вкусно! Я рекомендую приготовить это блюдо на обед или ужин! Можно даже на праздник! До новых вкусных рецептов!