Постная намазка для бутербродов из фасоли

1. Нам понадобятся две банки консервированной фасоли любого цвета, на ваш выбор. так же можно использовать отварную фасоль. фасоль высыпаем в сито или дуршлаг и промоем холодной кипяченой водой после чего даем стечь этой воде к фасоли добавляем 1 зубчик чеснока пропущенный через пресс также добавим в это блюдо небольшую щепотку черного молотого перца. также нам понадобится сок половины лимона я покажу способ, как отжать сок без всяких приспособлений.

2. Просто сделать вот такие движения вилкой и выдавить сок через ситечко в котором останутся косточки также к фасоли добавим 3 столовые ложки нерафинированного ароматного растительного масла. лучше всего подойдет оливковое масло. соль сюда я не добавляю так как в консервированной фасоли итак достаточно соли. если вы использовали отварную фасоль - посолите по вкусу.

3. Теперь все эти продукты нужно перебить блендером. пахнет это намазка невероятно аппетитно и вкус просто потрясающий. подавать такой паштет можно намазав на хлеб, выложив в тарталетки, но вкуснее всего, на мой взгляд, будет с гренками. гренки готовим очень просто: разогретую сковороду смазываем растительным маслом хлеб или багет обжариваем с двух сторон до появления корочки золотистого цвета. я очень вам рекомендую приготовить этот вкусный и полезный паштет.