Салат с крабовыми палочками, яйцами, сыром и помидорами

Готовим на праздничный стол Новый Год с Кухня Наизнанку Хризантема Салат с крабовыми палочками, яйцами, сыром и помидорами простой рецепт в домашних условиях. Я продолжаю. Салат Хризантема очень лёгкий, свеженький и совсем нежирный. Если любите салаты с крабовыми палочками, Попробуйте Хризантему. Он еще и выглядит очень празднично.

Ингредиенты.

• Крабовые палочки – 400 г
• Перец сладкий – 1-2 шт.
• Помидоры - 150 г
• Яйца варёные – 5 шт.
• Сыр – 150 г
• Зелёный лук
• Укроп
• Майонез – 5 ст.л.
• Перец чёрный молотый
• Горчица – 1 ч.л.
• Сметана нежирная – 3 ст.л.

Видео рецепт

Видео Салат с крабовыми палочками, яйцами, сыром и помидорами рецепт

Как сделать Салат с крабовыми палочками, яйцами, сыром и помидорами рецепт пошаговый

1. Для соуса соединяю 5 столовых ложек майонеза и три столовые ложки сметаны. Сюда же укроп и чёрный перец. На этом можно и ограничиться, Но я ещё для пикантности добавляю чайную ложку горчицы, перемешиваю и пока отставляю.

2. Крабовые палочки нарезаю мелко. Две палочки я оставлю для украшения. Дно тарелки смазываю подготовленным соусом и устанавливаю кольцо, с помощью которого и буду собирать салат. Выкладываю нарезанные крабовые палочки, добавляю три столовые ложки соуса, перемешиваю и прижимаю.

3. Теперь слой зелёного лука. При желании зелёный лук можно заменить на обычный репчатый, Но взять его совсем чуть-чуть. Сладкий перец нарезаю на небольшие кубики и выкладываю следующим слоем. Теперь соус. Варёные яйца я натёрла на мелкой тёрке, распределяю, прижимаю ложкой и смазываю соусом.

4. Дальше свежие помидоры тоже нарезаю не слишком крупно.

5. Твёрдый сыр я натёрла его на мелкой тёрке и оставшийся соус украшаю мелко нарезанным укропом. Вот так по кругу.

6. Крабовые палочки, которые я оставила, нарезаю тонкой соломкой, это будут лепестки хризантемы. Выкладываю соломку из крабовых палочек в форме цветка, в серединку немного соуса и натёртый яичный желток.

7. Убираю салат в холодильник хотя бы на 3 часа, чтобы пропитался. Всё, можно снимать кольцо и ставить салат на стол. Добавлю в середину немного натертого сыра, так красивее. Нарезаю и пробую.

Похожие рецепты