Простые рецепты

Тесто на пиве для торта

Тесто на пиве для торта рецепт
Готовим Тесто на пиве для торта простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Выход: 900г (12 коржей)

Мука пшеничная в/с 450г
Пиво (любое) 180г
Масло сливочное 270г
Соль 1г

Как сделать Тесто на пиве для торта рецепт пошаговый

1. В чашу миксера погружаем муку, сливочное масло, соль, холодное пиво и вымешиваем насадкой лопатка или крюк. Можно вымешивать вручную. Долго не вымешиваем. Готовое тесто убираем в холодильник на 4 часа минимум. Далее раскатываем тонко каждый корж.
2. Перед выпечкой накалываем коржи вилкой. Выпекаем каждый корж 7-10минут при температуре 180-200градусов до золотистого цвета. Вырезаем коржи сразу после выпечки формой 18см в диаметре
3. Советы:
В тесто можно положить маргарин вместо масла (по желанию).
Пиво для теста подходит любое светлое – как фильтрованное, так и нефильтрованное; можно использовать безалкогольное.
Тесто хорошо хранится в холодильнике неделю, в морозильной камере до 2х месяцев.
Все сухие ингредиенты просеиваем.
Масло сливочное можно использовать как 82,5%, так и 72,5% жирности.
Похожие рецепты
Тесто на сметане для торта Наполеон Тесто на сметане для торта Наполеон
Домашнее слоеное тесто для торта Наполеон Домашнее слоеное тесто для торта Наполеон
Тесто для торта Наполеон классическое Тесто для торта Наполеон классическое
Шоколадное тесто для торта Наполеон Шоколадное тесто для торта Наполеон
Слоеные коржи для торта Наполеон Слоеные коржи для торта Наполеон
Торт Наполеон с ликером бейлис и белым шоколадом Торт Наполеон с ликером бейлис и белым шоколадом
Пирог с говядиной и сыром на пиве Пирог с говядиной и сыром на пиве
Наливное тесто для торта Медовик Наливное тесто для торта Медовик
Торт Наполеон с манго и кремом шарлот Торт Наполеон с манго и кремом шарлот
Шоколадное тесто для торта Медовик Шоколадное тесто для торта Медовик
Тесто для торта Медовика Тесто для торта Медовика
Торт Медовик домашний со сгущенкой и маслом Торт Медовик домашний со сгущенкой и маслом
Медовое тесто на классический торт Медовик Медовое тесто на классический торт Медовик
Торт Медовик с сметанным кремом пломбир и орехом Торт Медовик с сметанным кремом пломбир и орехом
Торт Карамельный Медовик со сметаной Торт Карамельный Медовик со сметаной
Свиная грудинка в пиве с соевым соусом на сковороде Свиная грудинка в пиве с соевым соусом на сковороде
Медовый торт Елочка новогодний Медовый торт Елочка новогодний
Запеченная свиная рулька в пиве в духовке Запеченная свиная рулька в пиве в духовке
Шоколадный Торт Наполеон Сникерс с карамелью и орехами Шоколадный Торт Наполеон Сникерс с карамелью и орехами
Торт Наполеон Ежевика Лаванда Торт Наполеон Ежевика Лаванда
Торт Медовик с суфле Птичье Молоко Торт Медовик с суфле Птичье Молоко
Шоколадный торт Медовик с вишней и сметаной Шоколадный торт Медовик с вишней и сметаной
Торт Медовик с Маракуяй Торт Медовик с Маракуяй
Шоколадный торт Наполеон со сгущенкой и лимоном Шоколадный торт Наполеон со сгущенкой и лимоном
Запеченная голень индейки в пиве в духовке Запеченная голень индейки в пиве в духовке
Торт Наполеон с малиной и заварным фисташковым кремом Торт Наполеон с малиной и заварным фисташковым кремом
Торт Наполеон с ягодами и заварным фруктовым кремом Торт Наполеон с ягодами и заварным фруктовым кремом
Десерт в стакане Яблоко Арахис с шоколадным кремом Десерт в стакане Яблоко Арахис с шоколадным кремом
Лепешки Чуду ботишал с творогом на сковороде Лепешки Чуду ботишал с творогом на сковороде
Коржи для торта Молочная Девочка Коржи для торта Молочная Девочка
Десерт в стакане Вишня Банан Карамель Десерт в стакане Вишня Банан Карамель
Десерт в стакане Рафаэлло с кокосовым бисквитом Десерт в стакане Рафаэлло с кокосовым бисквитом
Кокосовые пончики и капкейки Кокосовые пончики и капкейки
Грушевый Торт Медовик домашний со сгущенкой и маслом Грушевый Торт Медовик домашний со сгущенкой и маслом
Хлебные палочки Гриссини Хлебные палочки Гриссини
Диетический морковный пирог с грецким орехом и творогом Диетический морковный пирог с грецким орехом и творогом
«Шаманим» 2023 - 2024