Медовые коржи для торта

1. Сахар, сливочное масло, мед смешать и поставить на водяную баню. Перемешать до растворения масла.

2. Далее ввести яйца и быстро перемешать, точнее взбить венчиком, следом соду и 2 ст.л муки от общего количества и варить на соляной бане до карамельного цвета.

3. Массе дать немного остыть и вылить на рабочую поверхность, заранее просеянной мукой. Сформировать тесто и поделить на 4 равные части.

4. Из остатков теста у меня еще 2 коржа вышло. Итого 6-7 коржей. Выпекать при 180* минут 4-6. Коржи готовы!