Горячие бутерброды с яйцами, сыром и помидорами в духовке

Готовим с Люда Изи Кук Горячие бутерброды с яйцами, сыром и помидорами в духовке простой рецепт в домашних условиях. Готовлю к завтраку очень вкусные горячие бутерброды с отварными яйцами, сыром и домашним томатным соусом.

Ингредиенты.

Помидоры ... 2 шт.
Чеснок ... 2 зубчика
Базилик ....
Хлеб ...
Яйца отварные ... 3 шт.
Сыр ... 100 г
Растительное масло ... 2 ст.л.
Соль и черный перец ... по вкусу
Сушеный чеснок ... ½ ч.л.
Сушеный базилик ... ½ ч.л.
Сахар ... 1 ч.л.
Паприка ... 1 ч.л.
Тимьян ... ½ ч.л.

Видео рецепт

Видео Горячие бутерброды с яйцами, сыром и помидорами в духовке рецепт

Как сделать Горячие бутерброды с яйцами, сыром и помидорами в духовке рецепт пошаговый

1. Готовлю простой томатный соус. Помидоры натираю на тёрке. Я использую только мякоть. Конечно, если не хотите заморачиваться, можно использовать и обычный кетчуп. Но так получается намного вкуснее. Разогреваю сковородку.

2. Наливаю немного растительного масла. На мелкой тёрке натираю зубчик чеснока. Слегка его обжариваю. Добавляю томаты. Добавляю специи: сушёный чеснок, базилик, тимьян и паприку. Добавляю соль и чёрный перец по вкусу, а также немного сахара. Варю до загустения. Плиту выключаю. Добавляю ещё один зубчик чеснока. И добавляю листики базилика.

3. Кстати этот соус великолепно подходит и для домашней пиццы. На крупной тёрке натираю отварные яйца. Отрезаю несколько кусков хлеба. Какого размера делать бутерброды выбирайте сами. И конечно хлеб можно использовать любой Какой вы любите. Выкладываю его на противень.

4. Сверху смазываю томатным соусом, затем натёртые яйца и затем натёртый на мелкой тёрке сыр. Можно использовать любой твёрдый сыр. Отправляю всё в разогретую до 200° духовку примерно на 10-12 минут. Бутерброды готовы. Горячими подаю их к столу. Они очень вкусные и сытные. Разлетаются в один миг.