ПП бутерброды с красной рыбой, творогом и огурцом

1. Для приготовления понадобятся воздушные гречневые хлебцы. Я пробовала с разными, но с этими мне нравится больше всего. Продаются в любом магазине. Также понадобится творог. Я беру пятипроцентный творог брикете, потому что обычно он более влажный и у него более однородная консистенция.

2. Выбираю максимально свежий, чтобы он был не кислый. Делю на три части примерно по 60 граммов. Выкладываю на хлебце и равномерно распределяю. Теперь нарезаю свежий огурец тонкими и продолговатыми пластами, то есть нарезаю немного по диагонали.

3. Теперь красную слабо соленую рыбу тоже нарезаю тонкими пластинками. На творог выкладываю 2 огурца и примерно 40 граммов рыбы. Сверху посыпаю черным молотым перцем. Всё! Полезный белковый бутерброд готов!