Рыбная начинка для блинов с красной рыбой и творожным сыром

1. Печем - Классические тонкие блины на 1 литр молока с дырочками.

2. Готовьте начинку. Любой вкусный творожный сыр будет подходящим выбором. Что касается рыбы, выберите красную, соленую или подкопченную, целый кусок или нарезку - это не имеет значения. Регулируйте количество начинки по вашему вкусу.

3. При желании добавьте зелень, такую как укроп или петрушка. Нарежьте рыбу на длинные, тонкие полоски. Нанесите тонкий слой сыра на блин. Разместите полоски рыбы ближе к краю. Сверните блин в рулет. Наполните остальные блины таким же образом. Подайте блины к столу, нарезав их на кусочки, если хотите. Приятного аппетита!