Закусочный рулет из блинов с творожным сыром и красной рыбой
Готовим Закусочный рулет из блинов с творожным сыром и красной рыбой простой рецепт в домашних условиях. Смотреть со звуком, озвучка со смыслом!) Сил нет, как уже хочется весны! Стало немного теплее, носилась вчера и сегодня по улице в лёгкой куртке нараспашку, а на встречу мне упакованные люди в шапки и пуховики))) Смотрят на меня, как на чумную, но я на них так же😝 -Люди, весна же, вы чего?? Поэтому и рулет у меня весенний, жизнерадостный!) Вкуснейший, с красной рыбкой домашнего посола. Язык можно проглотить! 😋
Начинка •250г сливочно-творожный сыр •60г сливок 33% •250г красной рыбы слабосолёной (рыбу взять опционально, исходя из посола!)
Декор •80г сыра •40г сливок 33% •шпинат •икра
Видео рецепт
Как сделать Закусочный рулет из блинов с творожным сыром и красной рыбой рецепт пошаговый
1. Шпинат пробить блендером с небольшим количеством молока. Яйца взбить с солью и сахаром. Всыпать муку, вымешать до гладкости, подливая молоко. Соединить с зелёным молоком. Влить масло и кипяток, вымешать.
2. Испечь блинчики. Для рулета понадобится 6 шт. Положить их внахлёст. Сыр взбить немного со сливками и нанести на блины. Сверху рыбку.
3. Подогнуть края и завернуть в рулет. Упаковать плотно в бумагу и убрать на ночь в холодильник.
4. Утром украсить взбитым кремом из сыра и сливок, икрой и листиками шпината.