Простые рецепты

Закусочный рулет из блинов с творожным сыром и красной рыбой

Закусочный рулет из блинов с творожным сыром и красной рыбой рецепт
Готовим Закусочный рулет из блинов с творожным сыром и красной рыбой простой рецепт в домашних условиях. Смотреть со звуком, озвучка со смыслом!) Сил нет, как уже хочется весны! Стало немного теплее, носилась вчера и сегодня по улице в лёгкой куртке нараспашку, а на встречу мне упакованные люди в шапки и пуховики))) Смотрят на меня, как на чумную, но я на них так же😝 -Люди, весна же, вы чего?? Поэтому и рулет у меня весенний, жизнерадостный!) Вкуснейший, с красной рыбкой домашнего посола. Язык можно проглотить! 😋

Ингредиенты.

На 16 блинчиков диаметром 20-21см
•3 яйца С1
•100г муки
•350г молока
•2г соли
•10г сахара
•25г раст. рафинированного масла
•80г кипятка
•60-80г листьев шпината

Начинка
•250г сливочно-творожный сыр
•60г сливок 33%
•250г красной рыбы слабосолёной (рыбу взять опционально, исходя из посола!)

Декор
•80г сыра
•40г сливок 33%
•шпинат
•икра

Видео рецепт

Видео Закусочный рулет из блинов с творожным сыром и красной рыбой рецепт Смотреть

Как сделать Закусочный рулет из блинов с творожным сыром и красной рыбой рецепт пошаговый

1. Шпинат пробить блендером с небольшим количеством молока. Яйца взбить с солью и сахаром. Всыпать муку, вымешать до гладкости, подливая молоко. Соединить с зелёным молоком. Влить масло и кипяток, вымешать.
2. Испечь блинчики. Для рулета понадобится 6 шт. Положить их внахлёст. Сыр взбить немного со сливками и нанести на блины. Сверху рыбку.
3. Подогнуть края и завернуть в рулет. Упаковать плотно в бумагу и убрать на ночь в холодильник.
4. Утром украсить взбитым кремом из сыра и сливок, икрой и листиками шпината.
Похожие рецепты
«Шаманим» 2023 - 2024