Рулетики из кабачков с творожным сыром, чесноком и рыбой

Готовим Рулетики из кабачков с творожным сыром, чесноком и рыбой красной форелью простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовим что-то типа кабачковых оладушек, но в новом прочтении. Я как любитель завтраков с кабачком, не смогла пройти мимо.

Ингредиенты.

Кабачок - 2 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Сушеный чеснок - 1/3 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Форель подкопченная - 120 г
Творожный сыр - 80 г

Видео рецепт

Видео Рулетики из кабачков с творожным сыром, чесноком и рыбой рецепт

Как сделать Рулетики из кабачков с творожным сыром, чесноком и рыбой рецепт пошаговый

1. Кабачок натереть на мелкой терке, добавить соль и оставить на пять минут. Отжать весь сок и слить. Добавить яйцо, чеснок, муку, смешать. Распределить массу на силиконизированную бумагу для выпечки не сильно толстым слоем.

2. Выпекать при 180 градусах около 20-25 минут. Охладить, перевернуть и снять бумагу. Намазать творожным сыром. Выложить нарезанную тонко рыбу. Я брала уже в нарезке.

3. Свернуть рулет и нарезать острым ножом на роллы. Резать аккуратно прерывистыми движениями, не давить сразу иначе рулет потеряет форму. Подавать можно со сметаной или например, яйцом пашот.

Похожие рецепты