Готовим на праздничный стол
Новый Год Рулетики из баклажанов с творожным сыром, орехами и чесноком простой рецепт домашний.
1. Баклажаны нарезать на длинные ломтики в пол сантиметра толщину. Посолить, дать постоять и отжать от лишней влаги.
2. Пожарить на масле с двух сторон до легкого золотистого цвета, после переложить на бумажное полотенце, чтоб стекло лишнее масло.
3. В чашу блендера поместить сыр, орехи, зелень, специи и взбить до кашеобразного состояния
4. На каждый пласт баклажан выложить начинку и свернуть в ролл. Подавать посыпав зернами граната.