Готовим вкусный Закусочный шпинатный рулет с красной рыбой лососем и
крем сыром на
Новый Год простой рецепт в домашних условиях. Яркий, закусочный, шпинатный рулет с лососем – прекрасно дополнит ваш новогодний стол 🍽🎄 Воздушный шпинатный
бисквит… нежный крем-сыр… слабосоленый лосось… еще одна вкусная, красивая и быстрая
закуска на новогодний стол 🥰 ⠀
1. Шпинат заливаем крутым кипятком и через минуту сливаем всю воду. Даем остыть, добавляем яичные желтки и пробиваем блендером до однородности. Добавляем просеянную муку и перемешиваем.
2. Белки с солью взбиваем миксером до пиков и в 3 этапа вводим в тесто (осторожно перемешивая лопаткой снизу вверх). Выливаем на лист с пергаментом и выпекаем в разогретой до 180 гр духовке 10 мин.
3. После охлаждения покрываем слоем
крем-сыра и слоем лосося. Плотно заворачиваем в рулет, оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на несколько часов или ночью.