Готовим Кабачковые вафли с сыром в вафельнице простой рецепт в домашних условиях. Полдень, но я решила всё же выложить пост. Потому что три часа разницы мои охваты уже не спасут 🤪 Они (охваты) предательски не успевают за моим вдохновением, творческими порывами и желанием нести вкусное в массы 🙈 И параллельно всё настойчивее стучатся в мою самооценку с ехидным «а кто это у нас тут такой решил спрятаться?» 😂
А я и не прячусь. Вот делюсь рецептами. И охватов не боюсь: они сейчас слишком малы, чтобы быть страшными 🤣 Ох, надо было под бой курантов писать на бумажке «охваты побольше», а не вот это вот всё девочково-семейное 🤪
⠀▫️1 средний кабачок (у меня был 280г) ⠀▫️2 яйца ⠀▫️100-120г адыгейского сыра ⠀▫️1ч.л. соли, специй ⠀▫️0.5ч.л. трав ⠀▫️100г греческого йогурта или сметаны ⠀▫️100г муки ⠀▫️0.5ч.л. разрыхлителя ⠀▫️2ст.л. растительного масла
Как сделать Кабачковые вафли с сыром в вафельнице рецепт пошаговый
1. Кабачок натереть на крупной тёрке. Сыр натереть или размять руками. Смешать кабачок, сыр, вбить яйцо, добавить соль и специи. Перемешать.
2. Добавить йогурт и ещё раз перемешать. ⠀ Всыпать муку с разрыхлителем. Перемешать. Последним добавить масло, перемешать.
3. Жарить вафли согласно инструкции к вашей вафельнице. Приятного аппетита!