Готовим вкусные Картофельные вафли в вафельнице простой рецепт в домашних условиях. Состояние "чешу в затылке", когда вспомнил, что уже конец июля 🙈 Ну, или как объяснить, что я 100% была уверена, что этот пост про вафли написан и готов к публикации, а при размещении он странным образом не нашёлся? 🤦 Наспех пишу вам хоть рецепт. Без долгих речей и подготовки. Тем более мы с вами уже очень долго и тесно знакомы: ну их, эти прелюдии 🤣
⠀▫️200г картошки ⠀▫️1 яйцо ⠀▫️85г сметаны ⠀▫️40г муки (у меня снова гречневая) ⠀▫️1ч.л. разрыхлителя ⠀▫️соль, травы ⠀▫️1ст.л. растительного масла
Как сделать Картофельные вафли в вафельнице рецепт пошаговый
1. Картофель натереть (я тёрла на крупной тёрке, т.к. другой на даче нет). Добавить соль, сухие травы или специи, сметану, слегка взбитое яйцо и перемешать.
2. Всыпать к основе муку с разрыхлителем. Перемешать до объединения и влить масло. Снова хорошо перемешать.
3. Жарить в вафельнице согласно инструкции. У меня ушло минут 8-10 на одну закладку.