Простые рецепты

Картофельные вафли

Картофельные вафли рецепт
Готовим вкусные Картофельные вафли в вафельнице простой рецепт в домашних условиях. Любимые мои вафледраники! Обожаю! Делаю их только по этому рецепту. Когда мне хочется побаловать себя чем-то очень вкусным, но несладким, жарю их. Важно, чтобы вафельница была достаточно мощной и панели хорошо разогревались. Например, у меня гриль

Делонги и панели для вафель отдельно, поэтому я жарю эти вафли сначала на одной стороне, потом переворачиваю, когда нижняя корочка хорошо зажарилась, и снова жарю минуты по 4. Важно именно хорошо прожарить их. Получается максимально хрустяще, картофельно, зажаристо и наверно неполезно, но разве это меня останавливает))) Очень вкусно со сметаной, а еще со сметаной с чесночком.

Ингредиенты.

картофель сырой — 600 г (очищенный и натертый на крупной терке), мука — 100 г, молоко — 140 г, соль — 2 щепотки.

Получается примерно 8 больших вафель.

Как сделать Картофельные вафли рецепт пошаговый

1. Картофель почистить, натереть на крупной терке, промыть холодной водой, откинуть на сито, воде дать стечь. Молоко смешать с мукой. Добавить получившееся «тесто» к картошке, посолить, перемешать.
2. Жарить вафли, сбрызгивая панели растительным маслом (чтобы получилась зажаристая хрустящая корочка) в соответствии с инструкцией к вашей вафельнице.
3. Готовые вафли выкладывать на решетку и подавать немедленно со сметаной или др. любимыми соусами. Подавать горячими немедленно.
Похожие рецепты
Картофельные вафли в вафельнице Картофельные вафли в вафельнице
Классические вафли в вафельнице мягкие Классические вафли в вафельнице мягкие
Классические вафли с творогом в вафельнице Классические вафли с творогом в вафельнице
Морковные вафли в вафельнице Морковные вафли в вафельнице
Зеленые Вафли со шпинатом в вафельнице Зеленые Вафли со шпинатом в вафельнице
Вафли вафли из рикотты и сыра моцарелла в вафельнице Вафли вафли из рикотты и сыра моцарелла в вафельнице
Вафли из рикотты в вафельнице Вафли из рикотты в вафельнице
Вафли без молока Вафли без молока
ПП вафли из цельнозерновой муки без сахара ПП вафли из цельнозерновой муки без сахара
Классические венские вафли мягкие в вафельнице Классические венские вафли мягкие в вафельнице
Творожные вафли со сливками и шпинатом Творожные вафли со сливками и шпинатом
Вафли с помидорами Вафли с помидорами
Постные вафли без яиц в вафельнице Постные вафли без яиц в вафельнице
Кето вафли в вафельнице Кето вафли в вафельнице
Вафли с курицей и сыром в вафельнице Вафли с курицей и сыром в вафельнице
Кабачковые вафли с сыром в вафельнице Кабачковые вафли с сыром в вафельнице
Свекольные вафли в вафельнице Свекольные вафли в вафельнице
Банановые ПП вафли на кукурузной муке Банановые ПП вафли на кукурузной муке
Гонконгские вафли в электровафельнице Гонконгские вафли в электровафельнице
Картофельные блинчики Картофельные блинчики
Сырные вафли с помидором и зеленью Сырные вафли с помидором и зеленью
Вафли пицца с колбасой, сыром и перцем Вафли пицца с колбасой, сыром и перцем
Чечевичные вафли с творогом, яйцом и тыквой Чечевичные вафли с творогом, яйцом и тыквой
Картофельные Ньокки Картофельные Ньокки
ПП Оладьи из зеленой гречки ПП Оладьи из зеленой гречки
Полезные оладьи с бананом и овсяной и рисовой мукой Полезные оладьи с бананом и овсяной и рисовой мукой
Блины из овсяной муки и ржаной муки без пшеничной муки Блины из овсяной муки и ржаной муки без пшеничной муки
Пышные творожные пончики на сковороде в масле Пышные творожные пончики на сковороде в масле
Картофельные котлеты зразы с сыром и зеленью Картофельные котлеты зразы с сыром и зеленью
Арабские блины с начинкой с курицей и заварным кремом Арабские блины с начинкой с курицей и заварным кремом
Простые Оладьи из кабачков с яйцами и мукой Простые Оладьи из кабачков с яйцами и мукой
Беляши с фаршем на сковороде сочные на дрожжах и молоке Беляши с фаршем на сковороде сочные на дрожжах и молоке
ПП Панкейки оладьи без сахара и без глютена с клубничным джемом ПП Панкейки оладьи без сахара и без глютена с клубничным джемом
Пончики с авокадо в вафельнице Пончики с авокадо в вафельнице
Традиционно русские блины на масленицу Традиционно русские блины на масленицу
Картофельные шаньги в духовке Картофельные шаньги в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024