Постные вафли без яиц в вафельнице

Готовим вкусные Постные вафли без яиц в вафельнице простой рецепт в домашних условиях. Теплые, нежные, ароматные - эти вафли, разумеется, без яиц и без лактозы, так как мы используем растительное молоко. Для начала просейте муку, независимо от ее типа, будь то цельнозерновая или обычная. Добавьте немного соли и сахара, как обычного, так и ванильного. И, конечно же, не забудьте о разрыхлителе.

Ингредиенты.

Мука — 150 гр
Соль — 1 щепотка
Растительное молоко — 100 мл
Газированная вода — 75 мл
Растительное масло — 1 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ягоды, сахарная пудра, миндальные хлопья - для украшения

Видео рецепт

Видео Постные вафли без яиц в вафельнице рецепт

Как сделать Постные вафли без яиц в вафельнице рецепт пошаговый

1. Тщательно перемешайте все сухие ингредиенты венчиком. Затем добавьте растительное молоко, газированную воду для лучшей пышности и растительное масло. Теперь аккуратно смешайте все ингредиенты. Консистенция теста должна быть такой, как показано на экране. Если она немного отличается, просто добавьте немного растительного молока или муки.

2. У меня не оказалось кисточки для смазывания формы, поэтому я смастерила ее из бумажного полотенца. Чтобы избежать прилипания вафель, нужно смазать вафельницу растительным маслом - как верхнюю, так и нижнюю часть - перед каждой вафлей, а не только в начале. Наполните форму тестом примерно на две трети и закройте крышкой.

3. Выпекайте вафли до золотистого цвета. Если при открытии крышки вафля начинает рваться, значит, она еще не готова. Позвольте ей печься еще некоторое время.

4. После выпекания не перекладывайте вафли сразу на тарелку, лучше дайте им немного остыть на решетке, чтобы сохранить хрустящую корочку. Я подавала вафли, украсив их ягодами, миндальными хлопьями и сахарной пудрой.

Похожие рецепты