Простые рецепты

Салат Оливье без картошки

Салат Оливье без картошки рецепт
Готовим вкусный Салат Оливье без картошки простой рецепт в домашних условиях. Готовим обалденный любимый всеми салат «Оливье», приготовил таким способом я впервые, и была в полном восторге, нам очень понравился такой вариант салатика, и + бонус, готовим домашний майонез на молоке.

Ингредиенты.

яйца 9 шт.
морковь 2 шт.
лук белый 1 шт.
огурец свежий 2 шт
огурец соленый или маринованный 4 шт.
куриное филе (в сыром виде -600 г)
колбаса вареная 300 г
куриная копчёная грудка 300 г
горошек зелёный банка
соль перец по вкусу
майонез

рецепт домашнего майонеза
горчица 2 ч.л.
лимонный сок 2-3 ч.л.
растительное масло без запаха 300 г
молоко 150 г
соль, сахар 0,5 ч.л.

Видео рецепт

Видео Салат Оливье без картошки рецепт Смотреть

Как сделать Салат Оливье без картошки рецепт пошаговый

1. Готовим майонез. Соединяем в одной таре и растительного масла 300 граммов, и 150 граммов молока, температура примерно одинаковая, щепотку соли добавляем, щепотку сахара, горчицу, полторы-две чайные ложечки, и вот таким образом, при помощи ручного блендера, превращаем все в густую массу, буквально несколько секунд до минуты, и масса загустевает, вливаем 2 чайные ложки лимонного сока, и все еще раз пробиваем блендером, все, густой домашний майонез готов, все очень просто.
2. Для «Оливье» берем по 300 граммов вареной колбасы и копченой куриной грудки, нарезаем небольшим кубиком, выкладываем в миску, 500-600 граммов вареного куриного филе также нарезаем небольшим кубиком, отправляем в миску, 8-9 яиц вареных нарезаем, отправляем, мелко нарезанная вареная морковь, сюда идет пара штук.
3. Два-три свежих огурчика также нарезаем кубиком, соленые огурцы обязательно, 1 мелко нарезанная луковица, беру белый салатный лук, горошек выкладываем, черный молотый перец обязательно, солим по вкусу и заправляем майонезом, перемешиваем, и салат готов, супер получился «Оливье» без картошки, очень интересно.
Похожие рецепты
Салат с колбасой, редиской, огурцом, яйцом и картошкой Салат с колбасой, редиской, огурцом, яйцом и картошкой
Постный салат оливье с грибами Постный салат оливье с грибами
Салат курицей, огурцом, яйцом, сыром и кукурузой Салат курицей, огурцом, яйцом, сыром и кукурузой
Салат с курицей, яйцом, сыром и маринованным луком Салат с курицей, яйцом, сыром и маринованным луком
Салат Оливье с курицей и солеными огурцами классический Салат Оливье с курицей и солеными огурцами классический
Салат с колбасой, яйцами, огурцами и сыром Салат с колбасой, яйцами, огурцами и сыром
Салат с вареной колбасой, яйцом, сыром и свежим огурцом Салат с вареной колбасой, яйцом, сыром и свежим огурцом
Салат с копчёной курицей, яйцом, сыром, огурцом и горошком Салат с копчёной курицей, яйцом, сыром, огурцом и горошком
Салат оливье с ветчиной и грушей Салат оливье с ветчиной и грушей
Салат Оливье с колбасой и солеными огурцами Салат Оливье с колбасой и солеными огурцами
Салат винегрет с свежим огурцом и авокадо Салат винегрет с свежим огурцом и авокадо
Салат Оливье классический с колбасой Салат Оливье классический с колбасой
Салат с курицей, огурцом, сыром, кукурузой и яйцами Салат с курицей, огурцом, сыром, кукурузой и яйцами
Салат Муравейник с картофельной соломкой и курицей Салат Муравейник с картофельной соломкой и курицей
Тарталетки из огурца с красной рыбой форелью и сливочным сыром Тарталетки из огурца с красной рыбой форелью и сливочным сыром
Салат из куриной грудки, грибов, огурцов, сыра и яиц Салат из куриной грудки, грибов, огурцов, сыра и яиц
Салат с лапшой фунчозой и овощами Салат с лапшой фунчозой и овощами
Салат «Бандерас» из грибов, фасоли, курицы, огурцов и орехов Салат «Бандерас» из грибов, фасоли, курицы, огурцов и орехов
Салат из капусты, огурца и редиса Салат из капусты, огурца и редиса
Салат с куриным филе, огурцом, фасолью и морковью по корейски Салат с куриным филе, огурцом, фасолью и морковью по корейски
Грибной салат Оливье с опятами маринованными Грибной салат Оливье с опятами маринованными
Салат из курицы, капусты, огурцов и горошка Салат из курицы, капусты, огурцов и горошка
Салат с курицей, черносливом, яйцом, огурцом и орехами Салат с курицей, черносливом, яйцом, огурцом и орехами
Рождественское Полено салат Оливье необычный Рождественское Полено салат Оливье необычный
Салат с консервированным тунцом, огурцом, яйцом и сыром Салат с консервированным тунцом, огурцом, яйцом и сыром
Быстрая пицца на сковороде за 10 минут Быстрая пицца на сковороде за 10 минут
Салат с картофелем пай, курицей, огурцами и сыром Салат с картофелем пай, курицей, огурцами и сыром
Салат из кальмаров с яйцом и огурцом Салат из кальмаров с яйцом и огурцом
Салат с капустой, огурцами, сыром и куриными сердечками Салат с капустой, огурцами, сыром и куриными сердечками
Салат с морской капустой,  морковью, яблоком и огурцом Салат с морской капустой, морковью, яблоком и огурцом
Салат Грибная Поляна с шампиньонами, курицей и сыром Салат Грибная Поляна с шампиньонами, курицей и сыром
Шаурма с тунцом консервированным в лаваше Шаурма с тунцом консервированным в лаваше
Зеленый Смузи Шпинат Яблоко Огурец Авокадо Зеленый Смузи Шпинат Яблоко Огурец Авокадо
Салат с рыбной консервой, рисом и огурцом Салат с рыбной консервой, рисом и огурцом
Салат с курицей, авокадо, огурцом и яйцом Салат с курицей, авокадо, огурцом и яйцом
Салат Оливье с мясом говядины Салат Оливье с мясом говядины
Новые рецепты
Салат с креветками, огурцами, яйцом и сыром Салат с креветками, огурцами, яйцом и сыром
Салат с консервой рыбной, яйцом, огурцом, кукурузой и рисом Салат с консервой рыбной, яйцом, огурцом, кукурузой и рисом
Салат с курицей, черносливом, огурцом и яйцом Салат с курицей, черносливом, огурцом и яйцом
Салат с красной рыбой, крабовыми палочками, яйцом, яблоком и сыром Салат с красной рыбой, крабовыми палочками, яйцом, яблоком и сыром
Салат с ананасами консервированными, ветчиной и сыром Салат с ананасами консервированными, ветчиной и сыром
Салат с крабовыми палочками, помидорами, сыром и чесноком Салат с крабовыми палочками, помидорами, сыром и чесноком
Салат оливье с ветчиной и грушей Салат оливье с ветчиной и грушей
Салат со свеклой, крабовыми палочками, яйцом и плавленным сыром Салат со свеклой, крабовыми палочками, яйцом и плавленным сыром
Салат из говяжьей печени с луком Салат из говяжьей печени с луком
Салат с мясом свинины, яйцом и луком Салат с мясом свинины, яйцом и луком
Салат с помидорами, перцем, луком и хлебом Салат с помидорами, перцем, луком и хлебом
Салат с рыбой скумбрией, яблоком, кукурузой и яйцом Салат с рыбой скумбрией, яблоком, кукурузой и яйцом
Салат рыба скумбрия под шубой со свеклой Салат рыба скумбрия под шубой со свеклой
Салат Венеция с курицей и морковью Салат Венеция с курицей и морковью
Салат с яичными блинами, курицей и грибами Салат с яичными блинами, курицей и грибами
Салат с куриным филе, огурцом, фасолью и морковью по корейски Салат с куриным филе, огурцом, фасолью и морковью по корейски
Салат с копченой куриной грудкой, картошкой, яйцами, перцем и огурцами Салат с копченой куриной грудкой, картошкой, яйцами, перцем и огурцами
«Шаманим» 2023 - 2024