Салат с сельдереем, яблоком, орехами, курицей и виноградом
Готовим вкусный Салат с сельдереем, яблоком, орехами, курицей и виноградом простой рецепт в домашних условиях. еще одна версия фирменного салата отеля Уолдорф Астория в Нью Йорке, очень люблю его (салат, не отель). Почувствуй себя интердевочкой. САЛАТ WALDORF!
2 яблока (кислых, типа гренни) 2-3 стебля сельдерея горсть грецких орехов горсть красного винограда (лучше без косточек) Куриная грудка вареная 200 г
Для заправки: 3 ст.л. майонеза * 1 ст.л. лимонного сока 1 ст.л. горчицы зерновой (не острой) соль по вкусу
* если майонез - "фу", можно заменить на: 2 ст.л. натурального йогурта 4% и 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец по вкусу
Как сделать Салат с сельдереем, яблоком, орехами, курицей и виноградом рецепт пошаговый
1. Режем: яблоко и сельдерей кубиками, орехи порубить, куриную грудку разобрать по волокнам или порезать, виноград я режу чуть крупнее, чем все остальное (если есть косточки, избавьтесь от них безжалостно).
2. Заправка: майонез или густой йогурт смешайте с горчицей и лимонным соком. Я очень люблю есть этот салат на ржаном хлебе с салатными листьями, как сэндвич.
3. Они с хлебом хорошо друг-друга дополняют, получается такой почти пп завтрак, перекус, а кому-то и обед.