Салат с сельдереем, яблоком, орехами, курицей и виноградом

Готовим вкусный Салат с сельдереем, яблоком, орехами, курицей и виноградом простой рецепт в домашних условиях. еще одна версия фирменного салата отеля Уолдорф Астория в Нью Йорке, очень люблю его (салат, не отель). Почувствуй себя интердевочкой. САЛАТ WALDORF!

Ингредиенты.

2 яблока (кислых, типа гренни)
2-3 стебля сельдерея
горсть грецких орехов
горсть красного винограда (лучше без косточек)
Куриная грудка вареная 200 г

Для заправки:
3 ст.л. майонеза *
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. горчицы зерновой (не острой)
соль по вкусу

* если майонез - "фу", можно заменить на:
2 ст.л. натурального йогурта 4% и
1 ст.л. оливкового масла, соль и перец по вкусу

Как сделать Салат с сельдереем, яблоком, орехами, курицей и виноградом рецепт пошаговый

1. Режем: яблоко и сельдерей кубиками, орехи порубить, куриную грудку разобрать по волокнам или порезать, виноград я режу чуть крупнее, чем все остальное (если есть косточки, избавьтесь от них безжалостно).

2. Заправка: майонез или густой йогурт смешайте с горчицей и лимонным соком. Я очень люблю есть этот салат на ржаном хлебе с салатными листьями, как сэндвич.

3. Они с хлебом хорошо друг-друга дополняют, получается такой почти пп завтрак, перекус, а кому-то и обед.

Похожие рецепты