Салат Грибная Поляна с шампиньонами, курицей и сыром

1. Отварной картофель - 2 шт. (200-240 г). Я заранее отварила картофель и 1 морковь в подсоленной воде. Конечно, можно запечь овощи. Немного укропа. Мелко нарезать. Аккуратно перемешать. Отварная морковь 1 шт. Натереть на крупной терке. Маринованные огурцы - 2 шт. Нарезать на кубики. Выложить огурец на сито и отжать лишнюю жидкость. Куриная грудка 200 г. Я его предварительно отварила. Вместо куриного филе можно использовать ветчину или копченое куриное филе. Нарезать на кубики. Зеленый лук Немного укропа. Сыр 100 г. У меня чеддеризированная моцарелла. Но Вы можете взять любой сыр, который Вам нравится по вкусу.

2. Чеснок 1 зубчик (по желанию). Я добавлю чеснок в майонез. Но это по желанию. Кстати, я сама сделала майонез. Добавить чеснок в майонез. Вы можете не добавлять чеснок в майонез, если не хотите. Переложить майонез в пакет. Так намного удобнее распределять майонез тонким слоем. Разъемное кольцо. Выложить дно пищевой пленкой. Теперь мне понадобятся маринованные грибы. Я мариновала шампиньоны самостоятельно. Грибы очень вкусные и ароматные. Поэтому я рекомендую замариновать грибы самостоятельно. Маринованные грибы 200-250 г.

3. Выложить грибы шапочками вниз. Зеленый лук и укроп. Тонкий слой майонеза. Сыр. Тонкий слой майонеза. Морковь. Тонкий слой майонеза. Куриная грудка. Можно взять копченое куриное мясо. Тонкий слой майонеза. Маринованные огурцы. Немного майонеза сверху. Добавить немного майонеза в картофель. Выложить картофель последним слоем. Немного придавить, чтобы салат лучше держал форму. Накрыть пищевой пленкой.

4. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Или можно оставить салат в холодильнике аж до подачи на праздничный стол. Пришло время доставать салат из формы. Посмотрите, какой красивый салат. Ой, какой классный! Салат прекрасно держит форму. Теперь пробуем!

5. Салат очень вкусный! Класс! Все ингредиенты идеально между собой сочетаются. Очень хорошо, что я добавила укроп в картофель. С копченым мясом салат будет еще ярче. Великолепный салат! Я уверена, что все гости его оценят. До новых вкусных рецептов!