Салат с грибами шампиньонами консервированными, огурцами и яйцами

Готовим с Оксаной Пашко Салат с грибами шампиньонами консервированными, огурцами и яйцами простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

шампиньоны консервированные - 1 банка (240 г)
огурцы маринованные - 2-3 шт.
йогурт густой несладкий - 2-3 ст. л.
горчица зернами - 1 ч. л.
соль
яйца - 5 шт.
кукуруза - 1/2 банки
зеленый лук - пучок
перец черный молотый

Видео рецепт

Видео Салат с грибами шампиньонами консервированными, огурцами и яйцами рецепт

Как сделать Салат с грибами шампиньонами консервированными, огурцами и яйцами рецепт пошаговый

1. Сначала подготовим ингредиенты. Маринованные шампиньоны разрезаем пополам или на четыре части, в зависимости от размера гриба. Всего понадобится 1 банка грибов, весом 240 г. 2-3 соленых огурца нарезаем кубиками. Вареные яйца тоже нарезаем кубиками. Всего для салата понадобится 5 яиц.

2. Пучок зеленого лука измельчаем ножом. В миску насыпаем подготовленные огурцы, яйца, шампиньоны, полбанки консервированной кукурузы и зеленый лук. Салат заправляем 2-3 столовыми ложками густого несладкого йогурта.

3. Сюда же добавляем 1 чайную ложку горчицы зернами. Все немного солим. Перчим черным молотым перцем. Все перемешиваем. По желанию этот салат можно заправить майонезом. Готовый салат перекладываем в салатник и подаем на стол.

4. Салат с маринованными шампиньонами получился очень вкусным и легким в приготовлении. Он отлично подходит как на каждый день, так и на Праздничный стол.

Похожие рецепты