Салат с курицей, огурцом, помидором, сыром фетой

1. Начинаем из того, что нужно подготовить курицу. Куриное филе я нарезаю большим кубиком. Кстати, вы можете его заменить и на филе бедра. Тоже будет ещё вкуснее и сочнее. Добавлю растительного масла, соли и приправу к курице. У меня уже готовая смесь. Всё хорошо перемешиваю, и оставляю на минут 15, чтобы мясо промариновалось. Отправляю его на хорошо раскалённую сковороду без масла.

2. И на среднем огне обжариваю до золотистого цвета. Пускай остывает. Я подготовила остальные продукты. И теперь давайте соберём салат. На дно большого блюда кладём листья салата, можно взять микс. Сегодня я беру рукколу, и микрозелень вот такую. Добавляю небольшие креманки с хумусом, и также я взяла креманку маслин. Можно эти маслины просто разбросать по салату.

3. Полосками выкладываю нарезанные помидоры, уже остывшую курицу. Также большими, вот такими кусками нарезаю огурец. Тоже выкладываю вот таким вот образом. Сыр фета нарезаю кубиком. И поливаю соусом. Друзья, как я готовила этот соус, будет в следующих рецептах, где я готовлю овощи-гриль.