Готовим вкусный Армянский салат из авелука (конский щавель) простой рецепт в домашних условиях.
1. Авелук заливаем кипятком 2-3 раза, сливаем воду. Нарезаем на маленькие кусочки.
2. Лук обжариваем на растительном масле. Специи добавляем к луку, перекладываем Авелук, чеснок и под закрытой крышкой готовим 5 минут.
3. Подаем с измельченным грецким орехом и зернами граната.