Готовим с Люда Изи Кук Оладьи панкейки с яблоками на кефире на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Также предлагаю приготовить на завтрак большие и очень вкусные оладьи с яблоками буквально за 10 минут. Этот завтрак нравится всем.
Яблоки (средние) ... 2 шт. Сахар ... 50 г (по вкусу) Экстракт ванили ... 1 ч.л. Корица ... 1 ч.л. Кефир (теплый) ... 300 г Яйцо (вес 1 яйца со скорлупой 68-70 г) ... 1 шт. Сливочное масло ... 25 г Мука ... 200 (+-) г Соль ... щепотка Пищевая сода ... ½ ч.л.
Видео рецепт
Как сделать Оладьи панкейки с яблоками на кефире рецепт пошаговый
1. Яблоки очищаю от кожицы и натираю на крупной тёрке. Добавляю яйцо, сахар, соль, корицу, экстракт ванили. Вливаю тёплый кефир. Хорошо перемешиваю. Просеиваю часть муки и соду. Добавляю оставшуюся муку.
2. Её может понадобиться больше или меньше. Перемешиваю. Добавляю сливочное масло. Сковородку диаметром 20 см. Наливаю немного растительного масла. Тесто я разделила на четыре части.
3. Выкладываю на сковородку одну часть. Разравниваю. Закрываю крышкой и на среднем огне готовлю оладушек примерно 2-3 минуты.
4. Переворачиваю на другую сторону и обжариваю еще пару минут. без крышки. И очень быстро готов вкуснейший завтрак.