Оладьи панкейки с яблоками на кефире

Готовим с Люда Изи Кук Оладьи панкейки с яблоками на кефире на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Также предлагаю приготовить на завтрак большие и очень вкусные оладьи с яблоками буквально за 10 минут. Этот завтрак нравится всем.

Ингредиенты.

4 шт.

Яблоки (средние) ... 2 шт.
Сахар ... 50 г (по вкусу)
Экстракт ванили ... 1 ч.л.
Корица ... 1 ч.л.
Кефир (теплый) ... 300 г
Яйцо (вес 1 яйца со скорлупой 68-70 г) ... 1 шт.
Сливочное масло ... 25 г
Мука ... 200 (+-) г
Соль ... щепотка
Пищевая сода ... ½ ч.л.

Видео рецепт

Видео Оладьи панкейки с яблоками на кефире рецепт

Как сделать Оладьи панкейки с яблоками на кефире рецепт пошаговый

1. Яблоки очищаю от кожицы и натираю на крупной тёрке. Добавляю яйцо, сахар, соль, корицу, экстракт ванили. Вливаю тёплый кефир. Хорошо перемешиваю. Просеиваю часть муки и соду. Добавляю оставшуюся муку.

2. Её может понадобиться больше или меньше. Перемешиваю. Добавляю сливочное масло. Сковородку диаметром 20 см. Наливаю немного растительного масла. Тесто я разделила на четыре части.