Пышные оладьи с яблоками на молоке на сковороде

Готовим Пышные оладьи с яблоками на молоке на сковороде без яиц простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

125 мл молока (использовала «уставшее»)
~125 г муки
1 ч.л. без горки разрыхлителя
25 г сахара (в т.ч. 8 г ванильного сахара)
щепотка соли
корица
1 большое яблоко 225 г
2-3 ст.л. растительного масла для обжаривания

Как сделать Пышные оладьи с яблоками на молоке на сковороде рецепт пошаговый

1. Молоко разогреть до приятной теплоты. Растворить в нем сахар и щепотку соли. Всыпать муку и разрыхлитель. С помощью ложки аккуратно перемешать, добиваясь образования густого, однородного теста без комков.

2. Яблоко очистить, избавиться от сердцевины и нарезать на крошечные кубики. Добавить яблоки в тесто, тщательно перемешать.

3. Оставить тесто на 15 минут для отдыха. Жарить небольшие оладьи, как обычно, на среднем огне в разогретом растительном масле. У меня получилось 11 штук.

Похожие рецепты