Кесадилья из лаваша с креветками, кукурузой и сыром

Готовим вкусный Кесадилья из лаваша с креветками, кукурузой и сыром простой рецепт в домашних условиях. Ребята, впереди выходные. И если вы можете себе позволить отдых на природе вдали от людей, то этот рецепт будет как раз кстати. Такой вариант кесадилий прекрасно работает и с открытым огнём 🤘 Проще домашней кесадильи может быть только кесадильи из оставшегося после пикника лаваша 🤣

Ингредиенты.

⠀▫️лаваш
⠀▫️отварные креветки
⠀▫️кукуруза
⠀▫️тёртый сыр
⠀▫️печёный перец
⠀▫️пару ложек греческого йогурта
⠀▫️травы, специи
⠀
В ингредиентах я сознательно не пишу количество и граммы, так как тут всё индивидуально. Делайте так, чтобы было вкусно вам! У нас на двоих ушла упаковка креветок (90г), 100г сыра, пару ложек кукурузы, один перец.

Как сделать Кесадилья из лаваша с креветками, кукурузой и сыром рецепт пошаговый

1. Перец запечь, снять шкурку и порезать на кусочки. Если вы на природе или вам день заморачиваться, можно его обжарить или порезать сырым.

2. Креветки обжарить (я жарила с чесноком и паприкой). Если сковороды нет, то креветки отлично пойдут и без обжарки.

3. В миске смешать креветки, перец, кукурузу и специи. Добавить греческий йогурт и перемешать. Лист лаваша положить на сухую сковороду (или решётку гриль), сверху положить начинку, присыпать тёртым сыром и накрыть вторым листом лаваша. Обжарить с двух сторон.

Похожие рецепты