Простые рецепты

Салат с тыквой, сыром фета и рукколой без майонеза

Салат с тыквой, сыром фета и рукколой без майонеза рецепт
Готовим с Люда Изи Кук Салат с тыквой, сыром фета и рукколой без майонеза простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовлю вкусный и полезный салат с тыквой, рукколой и сыром Фета. Салат пикантный и очень вкусный. Он разнообразит ваше меню. Его можно приготовить и к ужину и к праздничному столу.

Ингредиенты.

Руккола ... 150 г
Орехи грецкие ... 50 г
Тыква ... 280-300 г
Сыр фета ... 180-200 г
Лимонный сок ... 1 ст.л.
Оливковое масло ... 3 ст.л.
Орегано ... ½ ч.л.
Мед ... 1 ст.
Соль и перец ... по вкусу
Горчица в зернах ... 1 ч.л.

Видео рецепт

Видео Салат с тыквой, сыром фета и рукколой без майонеза рецепт Смотреть

Как сделать Салат с тыквой, сыром фета и рукколой без майонеза рецепт пошаговый

1. В первую очередь отправлю запекаться Тыкву я уже предварительно почистила. Лучше использовать сладкие мускатные сорта тыквы, тогда салат получится более вкусный. Разрезаю тыкву на средние кусочки. Перекладываю в форму, выстеленную пергаментной бумагой. Добавляю соль, чёрный перец. Немного орегано. Слегка поливаю оливковым маслом. Перемешиваю.
2. Отправляю тыкву в разогретую до 200° духовку, до её мягкости. Буду проверять готовность. Понадобится примерно 15-20 минут. Режу грецкие орехи, предварительно их надо либо обжарить на сухой сковороде либо обсушить в духовке. Подготовлю заправку. В миску вливаю столовую ложку лимонного сока, добавляю столовую ложку мёда. Вместо мёда можно использовать сахар.
3. Добавляю три столовые ложки оливкового масла. Чайную ложку дижонской горчицы в зёрнах. И добавляю соль. Хорошо всё перемешиваю. Сыр фета режу небольшими кубиками. Тыква запеклась, она уже мягкая. Оставляю её немного остыть. Рукколу перекладываю в миску. Конечно предварительно её надо хорошо помыть.
4. Для рецепта можно использовать любой другой салат. Добавляю примерно половину заправки. Перемешиваю. Выкладываю рукколу на тарелку Сверху выкладываю кусочки запечённой тыквы. Теперь кусочки сыра Фета. Поливаю сверху оставшейся заправкой и присыпаю орехами. Вот такой вкусный и очень полезный салат получился.
Похожие рецепты
Салат с хурмой, рукколой, сыром фета и грецкими орехами Салат с хурмой, рукколой, сыром фета и грецкими орехами
Салат с тыквой, курицей, сыром фета и орехами Салат с тыквой, курицей, сыром фета и орехами
Салат из груши, свеклы, сыра и рукколой Салат из груши, свеклы, сыра и рукколой
Салат с болгарским перцем, сыром фета и луком Салат с болгарским перцем, сыром фета и луком
Салат с крабовыми палочками и огурцами без майонеза Салат с крабовыми палочками и огурцами без майонеза
Чечевичный суп пюре с тыквой Чечевичный суп пюре с тыквой
Салат со свеклой, сыром фетой и апельсином Салат со свеклой, сыром фетой и апельсином
Корзиночки из теста фило с грушей, сыром горгонзолой, рукколой и прошутто Корзиночки из теста фило с грушей, сыром горгонзолой, рукколой и прошутто
Салат с рукколой, виноградом, сыром горгонзолой и вяленой ветчиной Салат с рукколой, виноградом, сыром горгонзолой и вяленой ветчиной
Салат с креветками, помидорами, сыром, орехами и рукколой Салат с креветками, помидорами, сыром, орехами и рукколой
Паста с запечённым сыром фета с помидорами в духовке Паста с запечённым сыром фета с помидорами в духовке
Салат с курицей, огурцом, помидором, сыром фетой Салат с курицей, огурцом, помидором, сыром фетой
Цельнозерновые кутабы с зеленью и сыром на сковороде Цельнозерновые кутабы с зеленью и сыром на сковороде
Салат с яйцом, помидорами, сыром, кукурузой и майонезом Салат с яйцом, помидорами, сыром, кукурузой и майонезом
Салат Гранатовый Чизбол из творога, сыра и граната Салат Гранатовый Чизбол из творога, сыра и граната
Ореховый соус для с рукколой, лимоном и медом Ореховый соус для с рукколой, лимоном и медом
Салат с курицей, сухариками и сырными шариками без майонеза Салат с курицей, сухариками и сырными шариками без майонеза
Салат с колбасным сыром, крабовыми палочками, яйцом и свеклой Салат с колбасным сыром, крабовыми палочками, яйцом и свеклой
Салат с печенью трески, яйцом, яблоком и картошкой Салат с печенью трески, яйцом, яблоком и картошкой
Салат Винегрет с селёдкой, свеклой, яблоком и луком без майонеза Салат Винегрет с селёдкой, свеклой, яблоком и луком без майонеза
Экзотический салат с киви, селедки, яйца, картошки и моркови Экзотический салат с киви, селедки, яйца, картошки и моркови
Салат с селёдкой, яйцом, луком, рисом, морковью и сыром Салат с селёдкой, яйцом, луком, рисом, морковью и сыром
Салат с крабовыми палочками, сыром, яйцами, кукурузой и майонезом Салат с крабовыми палочками, сыром, яйцами, кукурузой и майонезом
Салат из нута, булгура, сыра, огурцов и фисташек Салат из нута, булгура, сыра, огурцов и фисташек
Салат Изумрудный браслет с киви и курицей Салат Изумрудный браслет с киви и курицей
Салат Грибная Поляна с шампиньонами, курицей и сыром Салат Грибная Поляна с шампиньонами, курицей и сыром
Простой салат из вареной свеклы с чесноком Простой салат из вареной свеклы с чесноком
Бутерброды с сыром, тыквой и мандаринами Бутерброды с сыром, тыквой и мандаринами
Салат из курицы, чернослива, грецких орехов и сыром филадельфия Салат из курицы, чернослива, грецких орехов и сыром филадельфия
Постный салат со свеклой без майонеза Постный салат со свеклой без майонеза
Салат Селедка под шубой с копченой рыбой Салат Селедка под шубой с копченой рыбой
Салат Мимоза классический с тунцом консервированным Салат Мимоза классический с тунцом консервированным
Салат Нежность с курицей, ананасами, сыром и майонезом Салат Нежность с курицей, ананасами, сыром и майонезом
Салат с крабовыми палочками, сухариками, яйцами, сыром и кукурузой Салат с крабовыми палочками, сухариками, яйцами, сыром и кукурузой
Слоеный салат с печенью трески, яйцами и огурцами Слоеный салат с печенью трески, яйцами и огурцами
Салат с креветками на Новый Год самый вкусный Салат с креветками на Новый Год самый вкусный
Новые рецепты
Салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцами, огурцом и капустой Салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцами, огурцом и капустой
Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили
Салат с курицей, яйцами, огурцами, сыром и грибами консервированными Салат с курицей, яйцами, огурцами, сыром и грибами консервированными
Красивый салат с курицей, кукурузой, помидором, огурцом и морковью Красивый салат с курицей, кукурузой, помидором, огурцом и морковью
Простой салат из вареной свеклы с чесноком Простой салат из вареной свеклы с чесноком
Салат на 23 февраля "Звезда" для мужчин Салат на 23 февраля "Звезда" для мужчин
Салат из свеклы, соленых огурцов и лука пальчики оближешь Салат из свеклы, соленых огурцов и лука пальчики оближешь
Вегетарианский салат из вареной свеклы и моркови Вегетарианский салат из вареной свеклы и моркови
Салат с курицей, апельсином и сельдереем Салат с курицей, апельсином и сельдереем
Салат Курица Огурец Яблоко Салат Курица Огурец Яблоко
Салат Сельдерей Яблоко Курица Грецкими орехи Салат Сельдерей Яблоко Курица Грецкими орехи
Салат с курицей, капустой, морковью и перцем Салат с курицей, капустой, морковью и перцем
Красивый салат с блинами и свеклой Букет роз Красивый салат с блинами и свеклой Букет роз
Салат из редьки дайкон с морковью по корейски Салат из редьки дайкон с морковью по корейски
Салат из помидор с луком и чесноком Салат из помидор с луком и чесноком
Кобб салат с курицей Кобб салат с курицей
Салат с рукколой, виноградом, сыром горгонзолой и вяленой ветчиной Салат с рукколой, виноградом, сыром горгонзолой и вяленой ветчиной
«Шаманим» 2023 - 2024