1. Примерно 30 г очищенных семечек подсолнечника насыпаем на сковороду. Сушим их на небольшом огне периодически перемешивая. Готовые семечки снимаем с огня. Огурец нарезаем вдоль на пластинки, а затем пластинки режем кубиками. Всего для салата понадобится 1 длинный большой огурец.
2. Сыр фета нарезаем небольшими кубиками. Понадобится 200 г Феты. В миску кладем нарезанные огурцы и подготовленный сыр. Все перчим черным молотым перцем. В отдельной миске смешиваем 2 столовых ложки майонеза и 2 столовых ложки сметаны. Все перемешиваем.
3. Приготовленный
соус добавляем в салат. Все аккуратно перемешиваем. По желанию, салат можно немного посолить. Я не солила, так как Фета и майонез уже соленые. Салат выкладываем на блюдо. Сверху салат посыпаем жареными семечками.
4. Салат готов, можно подавать на стол. Салат с огурцами и Фетой готовится очень быстро, всего за 10 минут. Огурцы прекрасно сочетаются с соленым сыром. Приготовьте это блюдо и наслаждайтесь свежестью и ароматом этого легкого салата!