Готовим Лаваш с курицей, помидором и луком простой рецепт в домашних условиях. Невозможно остановиться готовить на завтраки или перекусы эти хрустящие лепёшки. В ней идеально все: хрустящая текстура, сочные овощи, и при этом она очень сытная. В фарш можете добавлять любые специи, начиная от лимонного перца, сухого чеснока, заканчивая хмели-сунели.
• Куриная грудка 120 гр • Сыр жирностью до 45% 40 гр • Спелый томат 1 шт • Сладкий лук • Листья салата • Лаваш (у меня готовый в круглой форме) 25 гр • Масло для жарки 2 ч л • Специи: соль, перец, сухой чеснок
Как сделать Лаваш с курицей, помидором и луком рецепт пошаговый
1. В блендере измельчить со специями куриную грудку. Лепёшку хорошенько намазать куриным фаршем, чуть вдавливая его в лепёшку, перевернуть и обжарить куриным фаршем вниз на разогретой с маслом сковороде 5 мин.
2. Перевернуть на лаваш и обжарить лепёшку до хруста, выложив на фарш ломтики сыра и дать ему чуть растаять (еще 4 мин).
3. Убрать со сковороды, добавить томат, сладкий лук и листья салата, сложить пополам.